毎年恒例のやきものまつりに、今年は「餅つき」で参加しました。賄いのご飯をいただいています。ならんでいるおかずで一番話題だったのは「大根の皮のキンピラ」でした。厚めにむいた皮を千切りにして、油で炒め、絶妙の味付け。蕪の漬物も絶品。楽しいひと時でした。安っさん、奥さん、皆さんありがとうございました。いつか、「やきもの」にも凝ってみたいなと思う工房です。
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