YouTubeでとっても美味しそうな玉ねぎ炒め（양파 볶음 ヤンパポックン）の動画を発見！さっそく、朝ごはんで作ってみました。
【材料】
・玉ねぎ 1個
・長ネギ （なくてもOK）
・ごま油 大さじ1
・卵
＜タレ＞
・濃口醬油 大さじ2
・水あめ 大さじ1
・唐辛子粉 大さじ1
【作り方】
1.玉ねぎと長ネギを切ります
2.ソースの材料を混ぜ合わせておきます
3.玉ねぎを弱火で炒めます
4.玉ねぎが透明になったらタレを加えさらに炒めます
5.長ネギも加えます
6.火を止め、ごま油を加えます
7.ご飯に玉ねぎ炒めと目玉焼きをのっけたら出来上がり！
玉ねぎのシャキシャキした食感と甘みに、ピリ辛なタレがよく合います。
半熟の目玉焼きを潰しながら食べると…まろやかさも加わってもう絶品です。
材料もシンプルですぐに作れるので、忙しいときおすすめの料理です。
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