僧侶の茶釜 釜炒紅富貴。

花粉症などのアレルギーに対して効果があると言われる「メチル化カテキン」を多く含有する、
紅富貴の「緑茶」「粉抹茶」「紅茶」3種類のお茶セット

　　　　　　　　　　　　　

最後はこちら～『釜炒紅富貴』

　　　　　　　　　　　　

茶葉は見た目、紅茶の茶葉のように少し太めで巻きぎみな感じ。
香りは緑茶の優しい香りです。

　　　　　　　　　　　

この茶葉も、もちろん農薬や化学肥料を使用せず育てられています。
何よりも安心して飲めるのが嬉しい
そして、お茶を入れた後の茶葉もしっかりいただけます！

　　　　　　　　　　　

お砂糖少々、お酢、だし醤油を混ぜ合わせ、
箸休め的にいただきました。茶葉の苦みがきついので、
ダンナーは苦手のようでした。こちらもミルで細かくして、
お菓子やパンに使うのもいいと思うので、是非、色々作ってみようと思います♪

　　　　　　　　　　　







「博多豪商　僧侶の茶釜　紅富貴のお茶3種セット」
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僧侶の茶釜 紅富貴 紅茶。

国産の紅茶の茶葉ってなかなか珍しいのでは・・・
農薬や化学肥料を使用せず育てられたものなので、
飲むだけにとどまらず、茶葉までしっかりいただけてしまう

　　　　　　　　　　　　　　　　

『僧侶の茶釜　紅富貴』の紅茶

　　　　　　　　

ミルで粉末にして、紅茶シフォンケーキを作ろう

　　　　　　　　　　　　　　

紅茶に詳しい訳ではないので、よく分からないけど、
茶葉の香りはみんながよく知る紅茶の香り

　　　　　　　　

タマゴもタイミングよく親戚から『こうどのファーム』のものを
もらっていたので、絶対、美味しいシフォンケーキになると思う

　　　　　　　　

薄力粉に混ぜた紅茶と、さらに紅茶を濃い目に淹れたものも
水分で入れていくよ！

　　　　　　　　　　　　　　

茶葉を茶こしでこすと、とってもキレイな色の紅茶

　　　　　　　　　

最近、シフォンケーキを作っても横が陥没していたり、
あんまり上手くいくことがなかったので、
今回は気合いを入れて！

　　　　　　　　　　　　　　

生地の混ぜ方って結構、難しい。
混ぜ過ぎてもアカンし、粉が残ったりしてもダマになるし、
ボールの底から空気を入れるように混ぜると言われるけど、
コツがあるんやろうね・・・

　　　　　　　　　

均等に型に流し込みます！

　　　　　　　　　

見た目は上手く焼けたけど、
中を見るまではドキドキだぁ～

　　　　　　　　　

逆さにして冷まします。こうすることによって、
しぼむのを防ぐんだって。

　　　　　　　　　　　　　　　

なんとか陥没もなく出来たっ

　　　　　　　　　　

紅茶の香りが充満してるよ

　　　　　　　　　　　　　　　　

紅富貴の紅茶、雑味が全くなく、
スッキリした感じなのにまろやかで、本当に美味しい紅茶。
贅沢なシフォンケーキになりました

　　　　　　　　　　　　　　　

佐賀県でこんなに美味しいお茶が作られているとは知らなかった
愛情が伝わってくるお茶ですよ♪癒されます～

　　　　　　　　　　　　　　　　　










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僧侶の茶釜 紅富貴 粉抹茶。

新茶が美味しい季節
なんですが・・・こちらのお茶は秋冬収穫にこだわり、
茶樹は農薬や化学肥料を使用せず育てられ、健康で安心安全のお茶
『紅富貴』の粉抹茶

　　　　　　　　　　　

佐賀県嬉野で、代々嬉野式と呼ばれる玉緑茶の製法を守る茶園の当主　
太田重喜氏が作っておられるこだわりのお茶！

　　　　　　　

封を開けると、ふわっ～と緑茶のいい香り♪
優しいグリーンの粉抹茶。
美味しいいただき方は、付属のスプーンですりきり2～3杯分（約1g）を
熱めのお湯でとかしていただくのが良いみたい

　　　　

飲んでびっくり！！
すっごくまろやかで、優しい味
何倍でもいけてしまう
粉茶は手軽で、たまに購入することもあるけど、
お茶として物足りないと感じる物が多く、
こんなに美味しい粉茶は、やはり製法にこだわられているからかな

　　　　　　　　

こうやって、お茶の時間を楽しむのも良いけど、
国産で安心して使えるので、お料理やお菓子のトッピンとして
使うのもいいね
一度飲んでみて欲しいお茶です

　　　　　　　　　　　









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澤井珈琲。

お正月の福袋で購入した澤井珈琲のコーヒーが、
お得感満載で、とっても美味しかったので、
またまた、ネットで検索し、今度はファミリーパックを購入してみた

　　　　　　　

今回もおまけにコーヒーの香り袋も入っており、
うちのトイレはその香り袋のおかげで、
小さな喫茶店のようになっている

　　　　　　　

このファミリーブレンドは濃厚でカフェオレ向きと
書いてあるけど、ブラック好きの私には十分そのままで美味しくいただける♪
ウチは豆のまま注文で、1キロで1,200円（税抜）
さらに送料込みなのが嬉しい！今まで頼んで外れはなかったので、
こちらの澤井珈琲さんオススメですよ

福袋のコーヒー豆。

今朝、窓を開けると・・・

　　　　　　　　　　　

今年初の雪
お昼前にはすっかりなくなってたけど、そりゃ寒いはず・・・

　　　　　　　　　　　

ネットで購入した『福袋のコーヒー豆』
ようやく配送してもらえた。

　　　　　　　　　　　

新聞でコーヒー豆の福袋の宣伝広告を見て、
なるほど、こういうので購入するのもアリやねと思い、
お正月に色々ネットで探して『sawai coffee』に到達

　　　　　　　　　　　　　　　　

★ブレンドフォルテシモ★
ブラジル最上クラスのコーヒー豆である「サントス＃２」をベースに、
ナッツのように香ばしいかおりのコーヒー豆たちが素敵なハーモニーを
奏でてくれるコーヒー。

　　　　　　　　　　　　　　　　

★ビクトリーブレンド★
上質なコーヒー豆のみを厳選し、濃厚な香りとコクが
口の中に豊かに広がるように大切にブレンドされたコーヒー。
　
各コーヒー５００gが４袋、２kgのコーヒー豆がどーんと入って、
1,999円送料込み、品質証明書までついてる本格派
じっくり味わいたいと思います