休日の日に、ベーグルと、豆腐焼売を作りました。
ベーグルって仕上げ発行を９５°のお湯で１０～１５秒浸しまーす。
独特の食感が味わえます。
ベーグルサンドは、３種類を作りました。
次女が、３種類、食べたる、食べる。
まずは、アボガドとベーコン、トマトサンド。
次に、昨夜の晩御飯のおかずの豚肉とピーマンとチーズのカツをサンド。ソース味。
最後に、「やっぱりベーコンエッグだよねー。」っていう事になり３個目は、ベーコンエッグ、アボガドを食べました。
次女は、この半熟は、だめってこだわり、自分でまた、作ってました。
ベーコンは、シュガーレデイーのです。写真では、分かりにくいですが、黒いのでびっくりしました。
着色がなくて安心。
豆腐焼売も作りましたよー。
フードプロセッサーでしたから、あっという間
この日の日曜ランチは、楽しかったです。
カムカム回数は、ベーグルのパンは、パンの中でも噛む回数は、多いです。
一口で、２０回。焼売は、６回。でした。（だいたい、１５ｇ基準）
またねー。