Mrs.トモコのカムカムクッキング

あなたがもっと健康になれる料理をお届けします!
”噛む”ことで健康になれる料理やパン、お菓子のレシピをお届けします!

正しく噛んで若返る(^^)

2013-01-21 20:35:19 | 日記

先日、東京から、宇田川先生がなりとみ歯科見学におみえになりました。

先生は、素晴らしい本の著者。

 

内容は、女性に必要な情報がたくさん

 

日経ヘルス11月号に、宇田川先生が、掲載されていらっしゃいました。

最近、確かに、あごの筋力の衰えみたいなのを感じます。

 

私は、歯の治療の時、お口を開けたままは、ちょっとつらい

主人は、私の顎が外れる(笑)事を知ってるから、治療の時は、開けたままにならないように、直ぐに閉じるように、

声かけや、工夫してくれます。

顎が、口を大きく開けると、直ぐに外れるんですよ~

枕を変えて、随分良くなった気がします。

枕って本当に大切ですよー。

なりとみ歯科では、そのような方、必要性が高い方は、アドバイスさせて頂き、枕も専門の医院から、お取り寄せ

しております。

お値段は、1万円くらいですが、本当にお話を聴くだけでも、私みたいな人は、価値があると思います。

知る事ってとっても大切。

知ったうえで、ご自分の歯や、顎、首、頭、噛み方のくせ、

バランスや、歪みを知る事で日々の生活の、体の使い方や、癖など意識して、改善する

ヒントになると思います。

何か気になる時は、スタッフ一同、みな学んでますので、是非ご相談くださいませ。

そして、先生から、素敵なメッセージをいただきました。

今年は、若さに意識をして、楽しい一年にしたいと思います。

宇田川先生 本当にありがとうございました。

 

なりとみ歯科2階で、イベントをしていきますので、もし、よければ、イベント企画に、ヨガや、体操など教えて

頂ける方がいらっしゃいましたら、ぜひよろしくお願いします。

やはり、健康には、体力作りも大切ですよね。

次女は、お風呂上りにロングブレスにはまってます。

私は、カーヴィダンスと、ヨガが好きです。

次女は、ロングブレスで、顔がふぐみたいに膨らませて、結構頑張ってます。笑えます。

 私もその時一緒にするのですが、主人がすぐにカメラを向けて写真を撮ろうとするから、二人で

「もーーーー」って ブーイング 「 真面目にがんばってるんだからーーー 」(笑)

って主人にむかって二人で言うから、強くてこわいよーー(笑)おとなしい主人・・・・・・。ぶふふ・・・・。

 

 では、またねーー。

 

 


歯の調整中のやわらかレシピ(大根まんじゅう)^^

2013-01-13 13:57:14 | 日記

 お正月も過ぎ、美味しいごちそうもたくさんいただけたた事と思います。

ごちそうも、歯の調子が良くないと美味しくいただけれないものです。

そこで、やわらかメニューをご紹介いたしまーす。

材料

大根・・・600g  白玉粉・・・400g 干しエビor海老…適宜  だし汁・・・5カップ みりん・・・大4 しょうゆ・・・大4

塩、酒・・・適宜。柚子・・・適宜 くず粉・・・適宜。

作り方

1、エビを使う時は、酒と塩で下味つけ、ゆでておく。

2、大根は、皮をむいてすりおろし、白玉粉と混ぜる。  耳たぶよりやわらかく。

3、10等分し、えびを包み丸める。

4、かぶ、椎茸、人参、ブロッコリーなど、お好みのお野菜と大根まんじゅう をだし汁、みりん、しょうゆを加え野菜と、煮る。

5、煮汁にくず粉を溶き、とろみをつけ、柚子で香りづけ。

大根の香りと柚子で上品で、やわらか餅の感じで食欲もでます。

美味しいですよ。 

大根・・・アミラーゼが消化促進。オキシターゼが解毒作用。大根の辛みイソチアシアートが白血球活性し血液サラサラ。

等など。

 

 

 大根まんじゅうをアレンジして、チーズ大根まんじゅうをおやつ感覚でたくさん食べました。

 大根まんじゅうにチーズを入れて、お焼風。

 チーズ大根まんじゅう。

 美味しいよ――

 やわらかメニュー 鶏ささみ茶漬け

 鶏ささみ茶漬け。

材料  鶏ささみ・・・適宜   めんつゆ・・・適宜(あれば、だし汁)

醤油・・・適宜  ねりわさび

作り方

1、鶏ささみ(生でも大丈夫な新鮮なもの)を薄く削ぎ切りし、炊き立てごはんの上にのせます。

2、めんつゆと、しょうゆとお水(あれば、だし汁に醤油で好みの味付けしたもの)を小鍋に入れ、アツアツにして、

 鶏ささみののった、ご飯の上から、アツアツをかける。

3、好みで、わさびや海苔をのせる。

 

  

 

 

虫歯の治療中や入れ歯の調整中や矯正治療中、口内炎など、やわらかレシピで免疫を維持し元気で乗り切りましょう。

 やわらかメニューです。

白菜の人参ドレッシングサラダ。 銀鯵の刺身、チーズ大根まんじゅう、モズク、大根、人参と油揚げの煮物。

大根まんじゅうお吸い物。

ドレッシングもひと手間かけてげると、食欲がでますよね。

 人参ドレッシング

 たくさん作ってプレゼントも良いかも・・・。

 

 またねー。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


小川 リヨさんセミナー(^^)

2013-01-12 12:11:28 | 日記

 25年度イベント第一番目は、小川 リヨさんにお越しいただけた事に感謝です。

たくさんの情報を教えていただきました。

素敵な、リヨさん 知的で物言いが柔らかく、本当に素敵オーラがあります。

 

みなさん。真剣です。

 

みなさん。寒い中、夜20時近くからスタートでしたが、本当に都合を合わせていただきありがとうございました。

スタッフも、参加していただき嬉しかったです。

たくさんの情報、学びが大切。と思います。 そして、意識が変わり、日々の生活に役立ち

みなさんにとって、

きっと、心身ともに好転させてくれると思います。

今日の小川 リヨさんの貴重なお話を、実践していただき、体感していただければ・・・。っと思います。

本当にありがとうございました。

感謝。


1月8日アロマセミナー(小川 りよ)

2013-01-03 14:56:21 | 日記

1月8日(火) 7時半より  なりとみ歯科2階にて

講師 小川 りよ 

小川りよさんは、現在、久留米大学医学部癌看護専門看護師育成課、講師として活躍されてます。

メディカルアロマセラピー

マタニティー&ベビーマッサージ

オーストラリアンフラワーエッセンスセラピー療法 認定セラピスト

 

そして、全くのピュア―で有害な物が入ってないこのドテラアロマを日本に導入された方です。

今では、全国に広まって、私もこのオイルで随分、体調管理が出来てます。

このオイルは、今までのオイルと違うと私は、確信してます。

そして、8日は、 りよさんのリップをやっと再入荷できましたので、1本550円で販売いたします。

 

 

 

左から、ダイエットスリムサシーのリップ。ペパーミント。レモングラス、ペパーミント。ラベンダー、ティーツリー。

のリップを販売いたします。 数に限りがあります。お早目に・・・。

 

↓のラベンダー、ティーツリーのリップ。

ある中学生の子が、夜中、鼻の調子があまりよくなくて、朝起きたら、ティシュの山積みだったそうです。

ですが、このリップをつけて寝ると不思議と鼻の通りがよくなるのか、ティシュを使う事なく熟睡できるようになったそうです。

我が娘もそうなのですが、あれだけ、花粉症で苦しんでいましたが、ドテラアロマを飲んで鼻の通りもよくなり、

漢方を飲まなくてよくなり本当に助かってます。(飯塚の耳鼻科まで通ってました)

おかげさまで娘も、熟睡できてます。

もちろん個人差はあると思いますが・・・。

子どもの成長には、食べ物と、睡眠は、大きな影響はあると思います。

 の文字は、りよさんのブランド。

参加ご希望の方は、ご連絡お待ちしてます。

 


今年もよろしくお願いいたします。(^^)

2013-01-01 17:06:17 | 日記

明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします。

 

    

 右上の伊達巻は、昨年お教室でしました、簡単フードプロセッサーで作る伊達巻。

クラッカーにクリームチーズをのせて、ハムやキーウイや、マンゴーを生ハムでくるんだのをトッピングでのせていただくの

が、美味しかった。次女が、この3倍の量を作ってくれたので、助かりました。

マンゴーと生ハムと、クリームチーズが、お口の中で、とっても合うのでおすすめだと思います。

真ん中の数の子や伊達巻のガラスのプレートのかまぼこは、シュガーさんで教わった孔雀かまぼこです。

 孔雀に見えるかしら?(笑)

 

 

 昨夜の年越しそば

恒例の毎年、I さんからの手打ちそば

   

そばかりんとう 

 そばの香りと、食感がやめられない

本当に感謝です。

 そば師匠のご指導のおかげで、昨年は、次女の夏休み宿題が、県知事賞をいただきました。

   ありがとうございました。

 玄関のお花

床の間は、フラワームーンさんのお花。

今年もよろしくお願いいたします。