ワイン試飲／フランス ブルゴーニュ 2011 BARON D'AVELIN

本日のティステイングはブルゴーニュのヴォーヌロマネネゴシアン、バロンダヴラン　ピノノワールです。
おかずはウオッシュチーズとパンドカンパーニュ。


お味の方はドルーアンにとても似ていると思いました。
エレガントでソフトです。とてもナチュラルな感じがします。
香りはどんどん開いて行きます。お魚の揚げたもの、かすべのてんぷら、うどや山菜も合いそう！