玄米ときのこのリゾット ピノグリ メルロー

春の兆しゆっくり昼飲みしたいと思いながら、ありあわせの玄米リゾットを作る。
案外楽にできて菜の花を飾ってみたら、おしゃれかな。
白ならソービニヨンブランの軽いもの。ピノグリ。
パスクアの軽いメルローはきのこに合いそう。