由布庵だより

ぎゃらりー 短歌 ワインつれづれ

女子会 牡蠣食べ放題

2023-02-12 20:55:05 | 日記
お取り寄せ噴火湾牡蠣と鮭の飯寿司と冬限定の釧路地酒福司生酒きざけと言うそう。
柔らかい甘みがあってすいすい🤭と飲みました!
余市イチさんのナイヤガラスパークリングで乾杯🥂
藤野ワイナリーのヤマブドウクヴエブリ2017 ヤマブドウにしては薄めの熟成感ある赤
香りは穏やかで上品 酸味が後まで引くが、飯寿司の酸味とも合い思いがけない組み合わせ。
撮影を忘れてしまいました。千葉のヤマブドウは次回に持ち越し。
差し入れはアメリカ🇺🇸リースリング。オイリーでクラシックな作りのやや甘口。
こちらも飯寿司、牡蠣にペアリング。
牡蠣はずし娘が登場し、牡蠣小屋バイトもOK🙆‍♀️の手早さ😂😂
おかげさまで畑用の貝がらもたくさんになりました❣️


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