おうちクリスマス

終業式前の三連休。

クリスマスもあるし、なんだかのんびりまったり過ごしました。

コストコが近くにできたお陰で、ターキーが一匹手に入ってしまう…。

ローストターキー初挑戦！？

プレゼントが年々高価になっていくので、料理の予算を少し控えめに。

ということで、ケーキも手作りすることに。

ポーのお手伝いも板についてきました。

助手がいると、ケーキは作りやすい。

ふわふわしっとりな生地で濃厚なチョコクリームを巻いたチョコロールケーキ。

ブッシュドノエルに仕上げる余力はなかったけど

そこらのお店で買うより美味しいんちゃう？と自画自賛。

オーブンのパワー弱くて、ターキー２時間焼いてもまだ不安。

ということで、イブには間に合わず２５日の食卓に上ったターキー。

こんがり、どっしり。

とても食べきれず…姿を変えて

コブサラダ風に、そしてクリームシチューに。

最後には、カレーになってなんとか完食！

６キロ越えの塊は、食べ応えありました～。

家族そろって食卓を囲む幸せにひたりつつ…

あ、そう言えば、結婚１５周年！

早いなぁ～。

よく続いたなぁ～。

全てはラーラのお陰やね。

子は鎹（かすがい）とはよく言ったもの。

ポーのやんちゃなスパイスが加わって

賑やか過ぎるこの頃のわが家だけど

これからも、よろしくお願いします。