ブログ
ランダム
【ネット速度にお困りなら】Wi-Fi 6で速度解消
記事を書く
検索
ウェブ
このブログ内で
ログイン
ブログ開設
トップ
dポイント
メール
ニュース
辞書
教えてgoo
ブログ
住宅・不動産
サービス一覧
閉じる
サバエブ食堂
一年250日旅暮しの根無し草
各地の食堂にご案内します
マリアージュ
2008-06-27
|
お酒・飲料
フランスでは酒と料理の相性を「マリアージュ」と言う。
これは結婚をも意味する言葉だがそれ位取り合わせを考える民族。
ブルゴーニュ地方では地元のワインに合う料理を産地の方は考えるし、ボルドーも然り。
また、料理店ではシャンパンから始めさせたいならそれなりの料理を冒頭から揃える。
当然食べ手も店が変わればスタートを変える。日本人のようにとりあえずビールなんてやらない。
酒と料理が醸し出すハーモニーを楽しめたら食事はさらに美味しくなる。
色々な酒を色々な料理に合わせてみよう。
相性は大事やで
#コラム
Comment (1)
«
ほんてん@福山
|
TOP
|
食工房くるみ@三原
»
Popular Entries
唐そば渋谷二丁目店@渋谷
萬来軒@尾道市
懐かし屋@八戸
よっさんラーメン@福山
自由軒@福山
アルペンローゼ@上高地
初めまして@サバエブ
ワインの話
牧のうどん 博多空港店@博多
もりの農園@瀬戸田
最新の画像
[
もっと見る
]
梅芯庵@麻布十番
16年前
梅芯庵@麻布十番
16年前
梅芯庵@麻布十番
16年前
梅芯庵@麻布十番
16年前
梅芯庵@麻布十番
16年前
梅芯庵@麻布十番
16年前
梅芯庵@麻布十番
16年前
梅芯庵@麻布十番
16年前
雪景(part2)@白馬連峰
16年前
雪景(part2)@白馬連峰
16年前
1 Comments
コメント日が 古い順 |
新しい順
Unknown
(
MJマニア
)
2008-06-28 13:42:25
僕はコーヒー好きで、あまり紅茶が好きでは
無い方なのですが、マリアージュフレールの
「メティス・テ・ルージュ」は大好きです。
ケーキとの相性がバッチリ♪
サバエブさんの記事を読んで、そんなことを
思い出しました^^
返信する
規約違反等の連絡
Recent Entries |
お酒・飲料
エンシュア・リキッド@明治乳業
新酒@白馬錦
マリアージュ
森伊蔵
ワインの話
Entry List
|
Image List
|
Follower List
|
Photochannel List
«
ほんてん@福山
食工房くるみ@三原
»
Login
編集画面にログイン
ブログの新規登録
Font Size
Small
Reset
Large
Calendar
Sep,2024
Su
Mo
Tu
We
Th
Fr
Sa
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Prev
Next
案内
ふたつのランキングに参加しています、応援よろしく m(_ _)m
Profile
フォロー中
フォローする
フォローする
自己紹介
東京在住の46歳、O型。
各地のおいしい店を紹介中。デジイチ持ってないけど画像のデカさでカバー、迫力が伝わればと適当。リンクフリーです。気楽にコメください
Categories
Weblog
(2)
東北地方
(20)
関東地方
(29)
信越地方
(24)
東海地方
(11)
近畿地方
(28)
中四国地方
(50)
九州地方
(16)
サバエブ食堂
(10)
ヨーロッパ
(8)
アジア
(19)
お酒・飲料
(5)
ブログ関係
(26)
大手チェーン店
(8)
その他
(21)
Recent Entries
終止符
冬眠
梅芯庵@麻布十番
雪景(part2)@白馬連峰
しまでカフェ@愛媛県 弓削町
>> もっと見る
Bookmarks
サバエブの天鳳日記
サバエブのMJ日記
シャバゾウさん
お水の坂道
ねこのあくび
続・妄想的日常
ホリエモンさん
シドニーのトリコさん
ハートのオリーブ
飲み助~な二人の生活
goo blog
News
ブログを読むだけ。毎月の訪問日数に応じてポイント進呈
【コメント募集中】goo blogスタッフの気になったニュース
gooブロガーの今日のひとこと
訪問者数に応じてdポイント最大1,000pt当たる!
goo blog
Recommends
おすすめブログ
【コメント募集中】
スタッフの気になったニュース
@goo_blog
お客さまのご利用端末からの情報の外部送信について
Message
メッセージを送る
無い方なのですが、マリアージュフレールの
「メティス・テ・ルージュ」は大好きです。
ケーキとの相性がバッチリ♪
サバエブさんの記事を読んで、そんなことを
思い出しました^^