さぁ 夕食です。
リピーターの多いおやど、そのおおきな理由の一つが
美味しいお食事です。
輪島塗のお家食器を使って盛り付けも美味しそう！
若おかみが 食材の説明をしてくれましたが・・
走り書きメモを載せておきます。
こしあぶらとこごみ たこの頭の味噌和え
ふぐの肝？ 3年寝かせる 珍味：からすみに似ている？
黒藻とカワハギ カワハギの肝和え 鯛の白子の揚げだし
鰯のつみれ 金頭（ししっぽ） の焼魚 エサエビ？
鯛の良いのを仕入れたからと 鯛しゃぶのお鍋でした。
美味しかった～～～
ごちそうさま！！！
食後は 《御陣乗太鼓》 観賞です。
《おやどたなか》 に荷物を置いて 《米白千枚田》に到着。まだ太陽は残っています。 千枚田ポケットパーク （小さなお店・トイレと駐車場、道の駅です。） に車を留めて 辺りを散策、夕日が日本海に沈んでいく風景を眺めていました。こんなにゆっくり太陽を眺めるなんて 近年無い事です。赤く染まる空と海、幻想的なんですが 気温がどんどん下がり 手がかじかむほど・・太陽の暖かさの恩恵を知りました。海になだれ込むような急斜面の小さな水田、現在は保存の為に多くのボランティアやオーナー会員が耕作支援を行っているとの事でした。
