年に一度の行事かも

ハイ！　これは？

そばにあるのは私の携帯です。どれだけ大きいかわかります？（＾＾；）

骨付きハムです。

社員の子が毎年恒例として、ネットで買い物します。　骨付きハム　でかいでしょう？

それを、みんなで捌いて分けます。

　

捌いた後はこんな風に・・・

　骨だけが残り、

骨の周りについた身がもったいないので、これも削ぎ落とします。

ケチで有名な事務員兼主婦たちが多い我が職場ですから、全員が、犬も横目で見て素通りするほど

綺麗にしっかり、身を削ぎ、最終的には骨の間接まで全部バラしてツルツルの骨だけにしちゃいます。

たまに、その骨をスープガラにまでしようかと言うご仁もいましたっけ。

ま、ハムに加工してある後の骨ですから、スープになるかどうか。。。。。。。

 

強欲～～～～～（＾＾；

 

その削いだ身を「　セセリ（鶏とかの骨から削いだ身とかの総称）」　と言います。

これは柔らかくて食べやすく特にこのハムは上品な味なので、サラダに入れるのに最適です。

私も　２ブロック貰いました。　　

２ブロックとは言っても、それだけあると、使いでがありますよ～

 

と、今年は私の選んだブロックにこんなんが。。。

　　　　　左側にハートマークが♪

白い骨の中に骨髄でしょうか、ハート型になってました。

なんだか可愛くて、ラッキーな気分♪♪

周りを削いで食べましょう。まずは　サラダからかな。

ホワイソースに入れるのも良いし、たこ焼きのタコの代わりにハムも抜群。

モーニングのハムエッグは毎日もちろんですけど。

贅沢すぎる食べ方です。

我が家の紅葉は？

思いだした。

あちこち秋を探しに、紅葉をめでに出かけたけれど、

我が家にも確か　　秋　　があったはず。。。。

　で、撮影を試みてみましたが

我が家にたった一本の　萩

　汚ちゃない　葉っぱ・・・

それならと　我が家の大王　ケヤキ　様は

　微妙・・・・

ちょっと前に見た時は、茶色の葉っぱがチリチリで汚いなぁ～と思って見てた。

が、今朝見たら　上の方だけ黄色がかっているではないか。

やっと、ケヤキに紅葉がやってきたなって感じになりました。

まぁ、許してやろう

 

ならば、我が家の姫の　もみじ　は？

　遠目に見ればまぁまぁ　か

近寄ったら

やっぱり、最初に茶色く変色してたんで、黄色な葉になる時が遅すぎて、紅葉になりきれてない気がする。

もう少し待てばもっと赤くなるだろうか。

 

それにしても、

剪定したのが確か９月頃だった　キンシバイ

この生き生き元気な　緑の葉っぱ　は　どうなん？

また、先日長門峡であちこちに見つけた　野イチゴ　　これって　秋の収穫だったっけ

　　　　

それから、理解不能な　我が家の　アイリス

狂い咲いている？

うちのナナカマドと　あちこちに自生してた南天は　理解できるけどね。冬まじかって。

なんたって、もう１２月なんだから。