ここんところ、お弁当とかに炊き込みご飯を多く入れているにもかかわらず画像をあまり撮っていない
で、今朝作ったのをUP
栗だけの『栗ごはん』は先週も作ったけれど、うちの鳥とかサンパツは一膳で十分だとのたまわり、あまり多く食べてくれない
どうやら男衆にとっては、芋栗なんきん は女の食べ物みたいに思っているらしい。
なので、本日は趣向を変えて
栗、ゴボウ、ニンジン、鶏、エノキ、他少量あるもので。醤油とみりん、酒での味です。
炊き込み栗ごはんと相成りました。
おかずは
ナスの味噌煮、玉子焼き、ゴボウのキンピラ、ほうれん草のおひたし、小アジの南蛮漬け
ご飯もおかずも二人前分です。
お昼御飯前だと言うに、中間試食とか言いながらお茶碗二杯食べてくれました。
美味しかったと好評中♪
こういう事はいつも朝になって急に思い立つものだから忙しい事。
でも、昨日妹ん家から栗を貰ったし、JAに行ったらゴボウの不揃いが安く手に入ったし。
しかし、最近いかに妹ん家の米を大量に一年分購入したからと言っても
ご飯ものが多い気がする。
もちろん新米だから美味しいに決まっているのだけど。
11月中盤には確実に減量しなくてはならない命令を医師から受けていると言うのに。
反省しなければ。