公魚道

日記。たまにワカサギ……。

1人用極厚鉄板

2020年02月14日 | 日記
ヤフオクで見つけた。

一人焼肉用の極厚鉄板。

固形燃料とエスビットストーブもどきで
ステーキや焼肉ができるように買ってしまった。

小さいけれど、厚みがあるのでかなり重たい。

車で移動するから問題なし。

ジュニアコンロでシーズニング。







新型肺炎の影響

2020年02月12日 | 日記
ネットで欲しいものをポチポチしていると、

最近、お詫びメールがたくさんはいる。

中国製の安い製品を買いまくっていることもあるが、
中国の工場が稼働していないので、商品を発送できないとか、発送の目処がつかないとか。

また、国内発送の商品についても、中国から仕入れたものを日本で加工しているため、元の商品が届かないとのこと。





いつになったら再開してくれることやら。

焼肉 りょう

2020年01月31日 | 日記
食べログか!



娘から突然、焼肉食べに行かない?と声がかかった。

しかも今回は奢ってくれるという。






どの肉も美味しいし、リーズナブル。

リピ決定。

特にイチボが最高。

片面焼きでお召し上がりくださいね。

飛騨牛 ヒレ

2020年01月25日 | 日記

近くのやばいスーパー。

変わったもの売ってたり、激安だったり。

今回はこの飛騨牛ステーキ。

ヒレの部分がグラム980円。

それだけでも安いのに、夕方行くといつも半額になってる。

当然、その日が賞味期限だけど。

気にしない。

むしろ賞味期限前の肉の方が味が濃くて好きだったりする。

今日は贅沢に200グラム。



肉屋さんのミンチカツとコロッケ

2019年12月15日 | 日記


時々、突然食べたくなるもの。

近所の肉屋さんのミンチカツとコロッケ。

ミンチカツはさすが肉屋さん、火の通し方がギリギリ。

ミンチがまだちょっとだけ赤いですけど〜という感じ。

生肉を提供できなくなってしまったけど、このお店は以前はすき焼き用を買って、ユッケで食べられていた。




もう1つ。

これは自己責任で。

ささみの鮮度もいいので、普段は霜降りでいただく。

1分程度熱湯の中に入れて、氷水にとる。

外は火が通り、中は生。

今回はガスバーナーで炙ってみた。

熱湯より、身が締まり、香ばしさも加わってこちらの方が美味しかった。

2019.10.27 早上がりのおかげで

2019年10月28日 | 日記
12時頃に釣りを終え、片付け、話をしていても1時半。

シュークリームを頂いた。



さて、どうしよう。

いつも行けないところに行こう。

お気に入りのパン屋さん。



カインズから少し安曇野方面に走ったところにある。

きなこ揚げパン。70円。



一番のお気に入りアスパラチーズ。



そのほか色々買って、家族二人暮しなのに、8個も買ってしまう。

いつもの蕎麦屋さんの支店。



紅生姜天がなくなっていたので、いものかき揚げ。
(異物混入でちょっと残念だった)



蕎麦は美味しくて、最初はつゆなしで甘味を楽しみ、

次はつゆをつけて、

途中でネギ投入。

最後にわさびを入れて。

大ザルを堪能する。

帰り道での楽しみは木曽の道の駅のソフトクリーム。



JAFの会員だと300円で食べられる。

濃厚で大満足。

食べていると作ってくれた人が「どうですか?」と話しかけてくる。

大好物と答えると、美味しいですよねえと売っている人も好物らしい。

早帰りの時しか味わえない食べ物を沢山GETできた。


家に帰って、金属探知機の出番。



あんなに小さな針に反応して見つけてくれた。

魚焼き器

2019年08月20日 | 日記
なにか工作することはないかな。

魚焼き器でも作るか。

イメージとしては、2重にしたバケツの中に砂を入れて、串がさせる感じで…

ネットで探していたら、こんなものが。



簡単に作れて、保管も楽。

10本作ってこんな感じ。



1本だけ黄色なのは、以前の工作のあまり。

アイファン シェル

2019年07月25日 | 日記
いつもマッサージ機でお世話になっているエディオン。

なにか買わなければと思っていたら、
こんなもの発見。



外は雨。

車中泊用の網戸が使えず、暑い。

最後の1つということで2000円が1300円に。

展示してあるのを色々見たけれど、コンパクトなのに風量がある。

羽根が5枚というのもいい。

使用時間も他のより長い。

バッテリーが大きい。



暑い車中泊がとても快適になった。

電球型USBライト 某海外サイト

2019年07月22日 | 日記
最近、電球型のUSBライトをよく見かける。

100均でも売っていたのて買ってみたけれど、やはり暗い。

大奮発して、海外のいつもの怪しいサイトで購入。

約300円。

車中泊で使ってみたら、これがなんとも明るい。

いつも色々なUSBライトをいくつもぶら下げて、裏は暗いし、表は眩しいし、なかなか快適空間ではなかった。

これをつけたら、全体を明るく照らしてくれて快適。

充電式ではないので、バッテリーと繋いで使っているけれど、これは標準装備になりそう。


点滴珈琲 自作

2019年07月22日 | 日記
冷凍庫に隙間がない…

一番の原因は魚たちなんだけど…


さて、近所の珈琲の達人から時々いただくアイスコーヒー。

自家焙煎、氷出し珈琲。

美味くないわけがない。


何とか自分で作れないか考えたけどむり。

冷凍庫で氷が作れない。

ネット検索かけると、点滴珈琲を発見。

私の技術でも作れる。



高さ調節だけして枠を作る。

100均の1リットル容器の底に穴を開けて、一方コックをつける。

以上。



早速入れてみる。





美味い!

ポット式のよりさらに美味い。

途中で水圧が低くなってしまうので、何度も調整していたけれど、少し早めに水を落とすことで、結果としては8時間程度で水が落ち切るようになり、満足な味に。

熱が入っていないので、香りがまったく違う。