蔵間 イオンタウン千種店

今日紹介するのは、イオンタウン千種2階のフードコートから
中華そば・中華めし　蔵間です。今年の2月以来久しぶりの利用です。


店前のメニュー。


カウンターには、コショウ、塩コショウ、酢、ラー油、一味唐辛子、紅生姜が置いて有ります。


注文したのは、煮玉子中華そばミニチャーハン付きです。1,034円也
ブザーを貰って水を取ってきて席で待ちます。


待つ事6分程でブザーが鳴って取ってきました。
このブザー音が大きすぎですね！中華そばとチャーハン。チャーハンには紅しょうがを入れました。
しっとりとしたチャーハンでパラパラ加減は薄いです。機械で作ったタイプ。
玉子、ネギ、叉焼のオーソドックスな具材です。味はショッパ目です。


中華そばの具材は、海苔、メンマ、ネギ、叉焼2枚、煮玉子です。
早速頂きます。麺は、中細ストレート麺、意外と好きなタイプです。脂が浮いた鶏ガラ醤油味のスープ。これも少ししょっぱ目。
叉焼は、臭み無くしっかりと作り込まれた美味しいもの。このチャーシューだったらチャーシュー麺で頂いても良いですね。
煮玉子の黄身の絶妙のとろみ加減も手抜きでは無いです。
フードコートにしてはクオリティの高い味でした。

愛知県名古屋市千種区千種2-16-13 イオンタウン千種 2F