関亭 東海北陸自動車道 上り線 関SA

今日紹介するのは、東海北陸自動車道は上り線　関SAからです。
久しぶりの利用です。





店前メニュー。フードコート３店舗とレストラン１店舗の構成。
麺類と定食丼物が頂けます。岐阜県なので高山、郡上の名物らが頂けます。


迷いましたが、関亭に決めました。


フードコートでは、各店舗の前にある券売機で食券を買い求めます。


受取カウンター前には、漬物、ソース、醤油、七味唐辛子、コショウ、塩が置いて有りました。


買い求めたのは、野菜たっぷり郡上味噌ラーメン880円と味付き玉子100円を購入し、
隣接したミニストップでおにぎりを1個買ってきました。
食券をカウンターに出してブザーを受け取り出来上がるのを待ちます。


6分程でブザーが鳴り取ってきました。具材は、たっぷり野菜（キャベツ、モヤシ、ネギ、ニンジン）
は、茹であげられたもの。メンマとチャーシュー。味付き玉子は別皿での提供でした。


麺は、加水率低めの中細縮れ麺です。早速食べてみます。
スープは、郡上味噌を使っているので濃い目のスープ。
懐かしい田舎味噌の味で、街で頂く味噌ラーメンとは一線を画します。
ベースは鶏ガラでしょうか、コクが有る中で野菜の甘みがしっかり出ている濃厚スープでした。
麺は縮れているのでスープと良く絡みます。
チャーシューは意外と美味しかったです。
野菜たっぷりなので意外とボリューミー腹一杯になったのでおにぎりは食べずにお持ち帰りとなりました。

岐阜県関市小瀬字首次2832 関サービスエリア上り線　横丁のごちそう処内