おかみさん食堂

今日紹介するのは、郡上八幡は道の駅 明宝（磨墨の里）から
おかみさん食堂です。久しぶりの利用です。


店前の日替わり弁当メニュー！これに決めて入店します。


店前メニュー。


入店すると満席で入り口にある待合席で10分程待って席に案内されました。
店内メニューです。日替わり弁当を注文しました。900円也
汁物は、つぎ汁とみそ汁が選べますが、郡上みそを使ったみそ汁にしました。


卓上には、醤油、ソース、コショウ、一味唐辛子、藻塩、明宝ケチャップふりかけ
このふりかけが美味しくて大量消費しました。


待つ事7分程できました。割子に入った料理は、明宝ハムの串揚げ、野菜天ぷら（サツマイモ、オクラ、舞茸）
冷奴、モロッコインゲンのゴママヨ和え、カボチャとがんもどきの煮物、サラダ、漬物とゼリーのデザートです。
どの料理も名峰レディースによる手仕込み料理で美味しいです。
明宝ハムの串揚げはタマネギが挟んで有って串カツのような感じ、天ぷらも揚げ立てでサックサクです。藻塩で頂きます。


八穀米ご飯と、豆腐のワカメのみそ汁です。
郡上みそのみそ汁は、懐かしい美味しさ！
ご飯の量は少なめですが、料理が多いので完食すると丁度良いボリュームとなりました。
美味しかったです。

岐阜県郡上市明宝大谷1015