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今日紹介するのは、スガキヤ イオンモール常滑店です。
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店前メニュー。
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この日の目的はこれ、新メニューのあさりチゲ風ラーメンです。
スガキヤ初の試みではないでしょうか?
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この日注文したのは、あさりチゲ風ラーメン、五目ごはんサラダセットです。
1,000円也 清算しブザー受け取り水を取って席で待ちます。
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待つ事10分程(いつもより時間がかかった)でブザーが鳴り取ってきました。
あさりチゲ風ラーメン、五目ごはんとサラダは玉ねぎドレッシング。
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具材は、殻付きあさり(数えたら11個入っていました)、メンマ、ネギと温玉です。
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スガキヤによると「唐辛子やコチュジャンの辛味とあさりの旨味が食欲をそそるラーメンです。
少しひんやりした梅雨にじんわり発汗するメニューです。」
との事。いつもの和風とんこつラーメンとは一線を画すパンチあるスープ。
アサリの旨みが凝縮されています。
麺は、いつもの細麺です。
食べ進めるとじんわりと汗が出てきました。
小さな子供にはハードルが高い攻めたメニューでした。
でも2度目は無いかなぁ~!
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作り置きのサラダが少し乾いていたのと五目ごはんがいつもに増して
ムラがあったのが残念ポイントでした。
愛知県常滑市りんくう町2丁目20−3 イオンモール常滑 2階
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