サヴァラン

今日紹介するのは、新栄町にあるサヴァランです。
久しぶりの利用です。あんかけスパのお店です。　


店前メニュー。開店は11時30分です。


店前メニュー2


入店してカウンター席に着きました。
店内メニューです。メニューをかなり絞っての営業です。
Bランチ1,150円を注文しました。


残念な事に卓上の調味料は撤収されていました。
これは致命的なサービス低下です。遠くのカウンターにタバスコとコショウ、ガーリックパウダーを発見
料理が来た時に使ってよいか尋ねたらOKとの事。少し遠いですが利用することにしました。


待つ箏8分ほどできました。インパクトある見た目です。
長方形のお皿全体を粘度が高いコショウ辛い独特のあんかけソースが覆っています。
具材は、目玉焼き、ミンチカツ、豚の黄金焼き、赤ウィンナー、キャベツコールスローサラダ
少し柔らかめに茹で上げられたスパに餡が良く絡みます。
コショウとタバスコ、ガーリックパウダーをふりかけ頂きます。
とてもジャンキーな味！摂取カロリーを気にしていては食べられない悪魔のような料理です。
でも癖になるんですよね！ジャンクフードの奴隷です。

愛知県名古屋市中区東桜２丁目２２−２２ 曙ビル １F