スガキヤ MEGAドン・キホーテUNY大口店

今日紹介するのは、スガキヤ　MEGAドン・キホーテUNY大口店です。
午後近くで仕事が有り駐車場の広い、この店舗を利用する事にしました。


この日の目的はこれ！新メニューの中で、まだ食べていない濃い味スガキヤラーメンです。


店前メニュー。お店は手書きのボードで新メニュー押しの様です。


注文したのは、濃い味スガキヤラーメンとスガキヤチャーハンです。
チャーハンのオーダーが立て込んでいて少し時間が掛かりますとの事。ブザーを貰って水を取って席で待ちます。
しめて880円也。クイックペイ清算で100円引きになりました。
但し、IC読み取り用のセンサー故障で中々読み取れず3分程手間取った関係でレジ待ち行列が出来てしまいました。スミマセン。。


受取カウンターには、コショウのみがお置いて有ります。


待つ事8分ほど待ってブザーが鳴り取ってきました。
濃い味スガキヤラーメンとスガキヤチャーハンです。
スガキヤチャーハンは、直火で炒めた旨さ！なんてものではなく、ストレートに言うと、レンチンクオリティです。
ネギ、玉子、チャーシューの具材ですが、一応パラパラ感は再現されています。
明らかに店内で炙っている様子はなく温め直したものでしょうが、研究の結果でしょう！


さて肝心の濃い味スガキヤラーメンにいきます。
見た目の違いは、先ず最初に目に付くのは。刻みネギが違います。長ネギではなく葉ネギを使っていてそれも大量に入っています。
味玉半分。これも違います。今まで半熟玉子しかありませんでしたが、しっかり黄身の固まった味玉が使われています。
麺とメンマとチャーシューは共通の物の様です。

スープは、一口で違いが分かります。豚骨さがマシマシで濃厚クリーミーに仕上がっています。
当然スガキヤらしい魚介系の風味もしっかりします。
ノーマルのスガキヤスープよりも厚み深みが増したというか芳醇な美味しさです。
これは、新幹線地下街エスカにあったスガキヤの高級店で食べた味に似ていました。
これで新メニュー2つを食べましたが、斬新さという意味では汁なし担々麺に軍配が上がりますね。

愛知県丹羽郡大口町丸2-36 MEGAドン・キホーテUNY大口店 2F フードコート