御食事処はらだ

今日紹介するのは、長野県は飯田にある御食事処はらだ　です。
登山でこの地を訪れ帰りにランチで利用しました。
飯田山本インター近くショッピングセンターに隣接しています。駐車場はショッピングセンターのものを利用出来ました。



入店してカウンター席に着きました。
フライヤ―から立ち上るラード油の臭いに酔いそうな勢いです。

メニューです。
登山後で腹が減っていたのでみそかつ定食にしました。1,100円也
なぜか登山後は、トンカツが食べたくなります。


店内は、カウンター席と小上がりにテーブル席が有ります。小上がりは土禁ですので履き物を脱いで上がります。


卓上には、醤油、ソース、ドレッシング2種、一味唐辛子が置いて有ります。


待つ事8分ほど待ってきました。味噌カツと冷奴、ご飯と信州味噌汁、白菜の漬物付きです。
豆腐は、長田屋のものを使っている説明書きがありましたが、大豆を感じる固めの木綿豆腐でとても美味しいものでした。
信州味噌は色白で懐かしい風味がします。ご飯の炊き加減も良くて白菜漬けが付いているのも嬉しいです。


味噌カツは、信州味噌と赤味噌をブレンド推した甘さ強めの味噌ソース
粘度が低く、矢場とんのようなシャビシャビタイプです。メニューの写真と雰囲気が違いますが、まぁ良しとしましょう！
キャベツの切り方が雑目なのが少し残念なポイントですが、とても肉厚で脂身が甘いとても良いお肉を使っています。
これぞとんかつ屋さんのトンカツです。
固めの衣なので味噌タレがしみ込んでもふにゃふにゃにならずしっかりカリカリさを保っています。
サクジュワの衣肉汁溢れる肉厚とんかつ絶妙の仕上がりです。
疲れた身体に浸み渡る美味しさ！腹ペコを差し引いてもかなり完成度の高いトンカツでした。
次から次へとテイクアウト弁当の注文が入る人気店でした。

長野県下伊那郡阿智村駒場４２６