スパイスカレー 試作しました

今夜はスパイスカレーの試作です

講座で提供するカレーですが、やはり試作をしてないと一発勝負は危険❗️

ニンニク、生姜を炒めて、玉ねぎを炒めてます

最初にスパイスをいれるのを忘れました

トマトピューレを炒めて🍅🍅🍅

パウダースパイスを投入❣️

鶏肉を入れて焼き焼きします

水と、ココナッツミルクを入れて約45分煮込みます！🔥🔥


完成！

トッピング(^^)して、おしゃれに盛り付け🤗

トッピングのアチャールはもう少し増やしたいな😚

でも、美味しくできて、パッチリ！

かな？😁

レモン お取り寄せ

レモン🍋🍋をお取り寄せしました

時期的にもうレモンは終わりなんですが、今流行りの、レモネードを作りたいと思い友人と購入しました。

1５キロ注文して、5人で分けました

早速、レモンを漬けました！

しかし、３日ほどしたらカビが表面に！

ショック🤯落ち込み

すぐ取り出しましたが、どうしたら保存できるかな〜

翌日は、友達とランチを兼ねてコストコへ

スープカレーはサムライへ

ちょいと私の好みじゃなくなってきてます

前回同様、もう次はないなと思う味でした