ハズレの日もある

先日、行ってみたかったお店に夫と行って来ました

期待したのに、、超ハズレ

間借りで週替わりだと聞いてて画像もとっても素敵　　場所も宮の森だし

期待していきました

まあ残念　この日はラーメンかジンギスカン

どちらもNGだなぁと思いつつ夫が席についてのでやむをえず

メニューは恵庭ブラックラーメンかジンギスカン

昼からジンギスカンてないでしょ

ということでラーメン

案の定しょっぱい　最近味が濃いものが苦手　富山ブラックラーメンをまねたのかもしれないけどしょっぱすぎやろ

半分の食べられない

料理人が若い人の味付けだからかな

自分が歳行ったからかもしれない

こんな日もあるさと　口直しにスイーツ目指し

ここも行ってみたかった

ちょっとおしゃれな盛り付けに期待したが、、

こちらもチーズがキツすぎる

デザートというよりワインのお供だな

夫チョイスのこちらの方はよかった

こんなにハズレの日もあるのかなということで終わったけどがっかりな1日でした

でも最近食べたいものが見つからない

想像できるというか味が合わなさそう

自分ので作るか？ハズレないであろうものがいいなと思うのよね

ミシュラン蕎麦と抹茶パフェ

先日、夫の叔父に会いに札幌へ

一年に一度会うか？会わないか？の叔父

話すと自由人なんですよね〜

夫は、口下手なので2人で会うのは苦手

私はよく喋るから、丁度良い😌

お昼を兼ねて会うことにしたら、夫の従兄弟さんにも会いました。初対面ですが、夫の弟とよく似てる！

やはり血は濃いな🩸

蕎麦を食べに行くことにしたんですが、調べたらミシュランガイドにも掲載された有名店

着いた11時１５分？くらいには既に5、6人並んでる

びっくり！こんな人気店だったのね

近所に住む叔父らも知らなかったと、、

お値段は少しお高めで、少なめ

早めに行ったおかげで、すぐ座れましたが、すぐ外まで並んでました😱

やはりみんなよく知ってるのね

そのあと自宅に戻って、夫は叔父にファミリーヒストリーを聞きました。

叔父は夫の母の兄弟

母方の先祖というか、祖母の家のことはよくわからなかったので、叔父に聞いてみたいと

その結果、かなり詳しくわかりました。

叔父は記憶力良い！江戸時代の事はわからないけど、明治後半からはわかりました

帰り道、何か小腹が空いたので、スタバ？いやいやパフェかなって事で、調べたこちら

宇治園と言うお茶屋さん

入ったらソフトは売り切れだけどって事でしたが、パフェの上にアイスを乗せてもらって

こんなおおきな、パフェ食べられないと思ったら、夫が席が隣でも離れてて渡さなくて、結果食べちゃいました！

その後、凄く混んできて、タイミング良かった！

今日は二軒とも当たりでした。

桃とあぶらがれいのカルパッチョと戦利品

今夜は桃が沢山あるので、桃とあぶらがれいのカルパッチョを作りましたよ

夫は、普通に醤油とワサビが好きですが、今夜は塩とオリーブ油で

紫蘇とミョウガも乗せました。

この下の写真は、帯広2日の戦利品

どれもこれも説明したら書き切れない（笑）

六花亭ポテチ

ますやパン

十勝ベーグル

北海道ホテルパン

栁月　トスカチーナ

中札内　卵

ラストは他にもこちらの牛乳も飲んで帰りました

是非十勝帯広行って見てほしいです

ルミデイでランチ

先日、仲良くなったお友達

お菓子やパンの講師もしてる方🎂🥐🍞

中々連絡先が交換できなかったのが、やっとLINE交換出来てようやくのランチ！🍽

もう話が尽きない❣️

お互いに行きたかったルミディへ

1番に行ったのに最後まで喋ってたし、、

たまたま知り合いと遭遇するし😳

1番お高いコースをお願いしました。🤗

生ハムとパテのサラダ

カボチャのスープ


お魚のソテー　バジルソース

ジャスミン米


鶏肉のバルサミコ酢ソース


ペパーミントシャーベット

チョコケーキ

プリン

そこそこ美味しかった〜という感想

でも、満席で人気店！

シャーベットはケーキと一緒にもらない方が良いね〜と思った

ハスカップ狩りに行ってきました〜

今日は、久しぶりにハスカップ取りに行って来ました

ハスカップでご存知ですか？

北海道にしか自生してない果実なんですが、はっきりこのまま食べてもすっぱいんです。

品種改良されて甘いものも栽培されてますが、元々はすっぱいんです

そしてこちらは保存がきかないし、すぐ果実が破れてドロドロになってくる

そして赤いので洋服などは落ちなくなるほどのアントシアニンなんです

しかし❗️加工してジャムやソースにすると美味しいんですよね〜

ちいさくて、完熟してるのでもぎにくい

ちなみにこんな感じ

ゴム手が真っ赤です

ようやく、沢山飛行機が飛んで行きます

早く普通の生活に戻って欲しいですね

一時間でこんな感じ！

嫌いじゃないけど果てしないなぁ

結果は2キロ！結構とりました。

帰ってソースにしなくちゃね

大きい粒もありました。品種が違うので、取りやすかった！

みんなに食べさせてあげたいな〜

風邪気味も、病院はNG

昨日から、体調不良です

お風呂上がりに、暑くてパジャマを着るのを送らせてバスタオル一丁で寝てたから？

その後も、パジャマでうたた寝

北海道は、夜は13度とかしかおりません。

家の中も涼しい

帰省もしていたし、尚更だけど、病院行ったら、絶対コロナの検査されるよね

熱もないし、コロナ症状もないから、そうではないと思うけど、病院はそうはいかないね、

市販の風邪薬を飲んで様子見です。

関節が痛いし、胃も悪い悪寒もする

ジッとしましょうってことかな？

先日友達と行ったお店の庭

おしゃれでした。

おうちも、ログハウスでおしゃれでした。

ヨーロッパの家具や食器でいただく、ランチ美味しかったな


喋るのに忙しくて、デザートのみのパシャリ

千歳市駒里

モーツァルト

金土日しかやってませんが、オススメです

粟田米 飯田

姉がオススメで予約が取れないと言う

今立の飯田に行ってきました。

兄弟のお祝いを兼ねて3人で、ゆっくり！

のはずが、カウンターだったので大将の会話に圧倒され、楽しい時間になりました

一品目、カツオのジェルにトマトなど野菜とお肉が入ってます


箸休めの汁椀　ジュンサイとハモ、山椒の葉の香りが絶妙


お刺身、いこ、タイ、マグロ、甘海老、花きゅうり

器がちょうちょ、男性は青い器でした


お酒は而今　器がおしゃれです


新玉の摺流しに揚げ物

器が番傘　梅雨の時期にしか登場しないそう


これも、言われがあったけど、覚えてない

この輪の中に箸を通して8の字を描いてからいただきます。

揚げ物　ズッキーニや旬の野菜をあげてます。柿の種を衣にしたものはとても美味しかった



新生姜と、あさりのご飯と岩のりの汁椀



デザートは取り忘れ

パンナコッタとラムレーズンのアイスクリームでした

ラストは大将と女将のツーショット

素晴らしいご夫妻でした

また行きたいなぁ〜

私はお金払ってないから、わからないけど、お高いらしいです

美味しかったけど、食べすぎた

今日は、夫が休みで今日も中古車探し

とりあえず１台気になる車🚘をチェック

安いに越した事はないけど、中々良い値段です。

その後、野菜を買いにくるるの杜へ！

道産のホルモンが沢山あって、見たらたべたくなっちゃった！

ほんの一部ですが、こんな感じ

他にはアキレスやミノなど買いました

今夜はホルモンパーティー🥳

お腹も空いたので、ランチに行こうとなり

夫は蕎麦　私は天ぷら　希望

両方叶いそうな店をググッてくるるの杜から車で10分程🚘の蕎麦屋さんへレッツラゴー

駐車場入れたら良さそうなお店

私は天丼とミニ蕎麦セット

夫は、マグロカツ丼と蕎麦セット

しかし

出てきてビックリ！この天丼の高さ


なんじゃこりゃ〜〜

どこから食べるんだ！

ってほどのボリューム

結局、2/3でダウン！残りは夫が食べました

場所は札幌市清田区北野の方です。

次々とお客さん来てました。

コロナなので、これでも人は少ないんでしょうね〜

夕飯は、全くお腹空かないのでホルモンパーティーは明日に延期になりました🍻

そりゃそうだよね〜

千歳 旬花さん

先日、所属してる協議会の新年会がありました。

旬花さんと言うお店

夜しかやってないそうなのですが、今回は会の方がお知り合いでご好意でランチをやってくれる事になりました。

内容は

お刺身盛り合わせ

貝のオーブン焼き

かスベの煮凝り

クリームコロッケ

タチの天ぷら

ゆずのグラタン　キノコとタチ　チーズ仕立て

鶏肉の柚子胡椒焼き

クリームブリュレ

焼きリンゴ

カスタード寒天よせ

もう一品あったような気がしたけど思い出せない

もう少し、ゆっくりお酒でも飲みながら頂きたかったなぁ〜

終わった時、お願いごとをされてしまい、困ってしまいました。逃れられそうにないなぁ

誕生日にクロスホテルビュッフェ

明日は夫の誕生日なので、ランチビュッフェに来ました。

 

札幌クロスホテル

 

ここのビュッフェはとても良い感じ💕

お料理は、良かったけど、、、

 

お隣さんが、うるさくて、気になって楽しくはなかったな