夜中に雪が降る予報でしたが、我が家の辺りは雨でした。
でも山は雪で真っ白です。
昨秋、オレンジ色のカリフラワーを５本植えました。
そのうち２本がイノシシの被害から逃れました。
大きくなったので収穫です。
オレンジ色が濃くなりました。
茎の部分のオレンジ色です。
大きくなって一房でも直径１０センチくらいあります。
甘みがあって美味しいです、今年の秋も植えようかな。
でも山は雪で真っ白です。
昨秋、オレンジ色のカリフラワーを５本植えました。
そのうち２本がイノシシの被害から逃れました。
大きくなったので収穫です。
オレンジ色が濃くなりました。
茎の部分のオレンジ色です。
大きくなって一房でも直径１０センチくらいあります。
甘みがあって美味しいです、今年の秋も植えようかな。
最近は様々なカラーの品種があって見ていて楽しいです。
私は以前紫色のパープルフラワーという品種を作りましたが、
これは加熱したらイマイチ食欲がわかない青っぽい色に変わって
しまって・・・だけどオレンジ色なら見た目も美味しそう！
私も今年この色をちょっと作ってみようかな～。
オレンジとグリーンできれいでした。
ポタージュもいいかもしれません。
紫色も作ろうかと思ったことがありますが、止めたほうがよさそうですね。
北海道は夏に作るのかな。
食べたことないですが美味しそうなので挑戦してみよっと
が、クリームシチューなどに入れて、少し煮込むとトロトロになって美味しいですよ。
この延長でポタージュも美味しいです。