久しぶりの農作業

昨日の午後から雨が降っていません、柿の摘果が出来そうです。

柿畑へ行く前に、アライグマが檻に入っていないが調べます。

食べ頃のトウモロコシを食べ尽した後なので、昨夜は来なかったようです。


久しぶりの柿畑、柿の実も大きくなっています。
　
この柿は極早生柿なので、約２か月後の９月１０日前後から収穫します。

午後も柿畑へ行ったのですが、雨が降ってきたので退散しました。


柿畑から帰って、濡れた作業着を洗い、梅仕事です。

梅シロップの砂糖が融けてしまいました。


そのままにしておくと発酵することがあるので、梅と分けてシロップに火を通しました。

梅のエキスが出てしまい、梅はしわしわになっています。


きれいな琥珀色のシロップが出来ました。