冬野菜が少なくなり、青梗菜に花芽が付き始めました。
まだ10本以上残っている大根、葉が立ち上がり花芽の準備をしています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/90/7322be321547d3c419ef7895dba3c30b.jpg)
花芽が付くと、大根にㇲが入るので葉を切り落としました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/76/bab0fb5aded95e80324c5796ef530a50.jpg)
右の写真は聖護院大根です。
ブロッコリーは早生種の脇芽を食べていますが、晩生種の花蕾が大きくなり食べ頃です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/c9/f150fa685859073fd21527d25d7b7050.jpg)
昨秋、初めて苗を2本植えた紫キャベツ、固く巻いています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/18/40cd7ece2437fbd3b73ce04ea7e0aed2.jpg)
白っぽく写っていますが、黒に近い紫です。
外葉を取ると、艶々した葉が現れました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/9a/bd2f31d4292470d6422bdf4afd43c89a.jpg)
サラダに使いましたが、今の時期 キャベツは甘いです。
まだ10本以上残っている大根、葉が立ち上がり花芽の準備をしています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/df/976af5d5bef2203e121d8d3706215a7b.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/90/7322be321547d3c419ef7895dba3c30b.jpg)
花芽が付くと、大根にㇲが入るので葉を切り落としました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/56/0d7ab143e21c3535e84a9a929c8253a3.jpg)
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右の写真は聖護院大根です。
ブロッコリーは早生種の脇芽を食べていますが、晩生種の花蕾が大きくなり食べ頃です。
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昨秋、初めて苗を2本植えた紫キャベツ、固く巻いています。
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白っぽく写っていますが、黒に近い紫です。
外葉を取ると、艶々した葉が現れました。
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サラダに使いましたが、今の時期 キャベツは甘いです。