今朝は風が強く、雨もお昼まで降りました。
確定申告の準備が出来、今日から市役所で申告できるのですが、初日は混雑するので明日にします。
(おまけに雨の日は農作業が出来ないので、大勢の人が市役所へ押しかけることでしょう)
午後は出かける予定ですが、まだ時間がたっぷりあります。
ミセスファーマーさんがはるみのジャムを作られたブログを拝見しました。⇒こちら
我が家にもはるみが売るほどあります。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
ジャムを作り決行です、加工用の大きなはるみを5個用意しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/24/903cd183dc5a1bab57cc8c0ed8facd8f.jpg)
外の皮を剥いて、中の袋も取り除きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/00/7eff0e5846b833609e6a71486a8e8b40.jpg)
滑らかなジャムにしたいので、ハンドブレンダーで軽くつぶし、30%の砂糖を加えて火にかけます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/16/d874190945e0eb937a39a12aaf521924.jpg)
アクが出てくるので、掬い取ります。
軟らかめに煮詰めて(冷めると固くなるので)出来上がりです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/37/ed7805766a2bdcf00fb2985013c4032e.jpg)
甘酸っぱい爽やかなジャムが出来ました。
確定申告の準備が出来、今日から市役所で申告できるのですが、初日は混雑するので明日にします。
(おまけに雨の日は農作業が出来ないので、大勢の人が市役所へ押しかけることでしょう)
午後は出かける予定ですが、まだ時間がたっぷりあります。
ミセスファーマーさんがはるみのジャムを作られたブログを拝見しました。⇒こちら
我が家にもはるみが売るほどあります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
ジャムを作り決行です、加工用の大きなはるみを5個用意しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/24/903cd183dc5a1bab57cc8c0ed8facd8f.jpg)
外の皮を剥いて、中の袋も取り除きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/e7/b9d9c69b7b125ea6f0af99b67424943c.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/00/7eff0e5846b833609e6a71486a8e8b40.jpg)
滑らかなジャムにしたいので、ハンドブレンダーで軽くつぶし、30%の砂糖を加えて火にかけます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/16/d874190945e0eb937a39a12aaf521924.jpg)
アクが出てくるので、掬い取ります。
軟らかめに煮詰めて(冷めると固くなるので)出来上がりです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/37/ed7805766a2bdcf00fb2985013c4032e.jpg)
甘酸っぱい爽やかなジャムが出来ました。