ラーメンが食べたくなって、香龍に行った。
店に入ると『ご当地ラーメン新登場』のちらしがやけに目立った。
『太刀魚らーめん』豊島でとれた太刀魚のスープだ。
豊島の隠れ家的なお店でたべれるご当地ラーメンで、最近私もテレビで
見てたので気になっていたので、『太刀魚らーめん』をオーダーした。
まず、スープを一口。後味にさかなの風味がのこるが、ダシが太刀魚な
ので魚臭いわけではなく、魚介のいいダシがでている。
食べていくと、スープの表面に浮いた背油がムツコクなるので、魚介系
スープだが、決してあっさりでは無い。
お値段750円はちょっと高い。
現地(豊島)お好み焼きの『マリちゃん』では500円。