日曜日も晴れ模様の朝です

今朝も気温は15度南の風が少々吹いていまし
たが、昨日のように大風ではなくて、帽子を
飛ばされるような風でもなく心地よく散歩が
出来ました。
この時期は、食卓のフルーツが一番少なくな
る時期で、我が家のりんごは4月半ばで終わり
春からなんとも食べた柑橘系のみかんなども
一段落して、店頭からはだいぶ少なくなって
います。先日も家内とお買い物の中で野菜が
沢山出回ってきましたがフルーツという果物
が少ないので・・バナナを買ってきました。
果物も高いものはありますよ一個200円以上
もするリンゴや柑橘類はまだまだ出回ってい
ますが、その新鮮さはさほど感じません。
そこへ行くと、バナナは相変わらず庶民価格
で買いやすいですね。
栄養たっぷりで低カロリーのバナナは果実の
中で輸入量第１位でありこの時期に最も消費
が増えるようです。日本に最初に入ったのは
今から100年以上前の1903年。当初は台湾産
バナナが中心で高級食材でした。1963年に輸
入が自由化され、現在は主力のフィリピン産
が９０％を超えてそれを中心に糖度が高いイ
ンド産やベトナム産も出回っているようです。
テニスやゴルフなどスポーツの舞台では栄養
補給の定番となっており、東京マラソンでも
ランナーにはバナナが配られます。消化酵素
のアミラーゼを多く含むためエネルギーの吸
収効率が良く、血圧の上昇を抑える効果のあ
るカリウムが豊富に含まれており、脳梗塞や
心筋梗塞などの予防に効果が期待できるそう
です。また、食物繊維やフラクトオリゴ糖が
消化を促進し、便秘改善にも効果的だそうで
す。フラクトオリゴ糖には腸内のビフィズス
菌を増やす効果があるとされて、普段からバ
ナナを食べている人は大腸がんになりにくい
とも言われています。
そんな言葉に誘われて大きな房を一つ買って
しばらくバナナ食になりそうです。

今信州ではぶどうの芽が出始めています









藤の花も咲き始めました

　

ビンクや黄色の花も・・賑やかになってきましたよ












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