神戸北野ホテル これが世界一の朝食♪

前日の夜は控えめに食べて、さぁ、いよいよ今回のメインイベント、山口総支配人が故ベルナール・ロワゾー氏から贈られた「世界一の朝食」に挑みます。
ダイニングカフェ「イグレック」にて。




じゃーーん



手前左は季節のフルーツ。右はタピオカを甘くミルクと炊いたもの。
これが、コクがあって凄く美味しかった。

白いカップにヨーグルト。
その横のバターとプルーン。

４種類の野菜と果物のフレッシュジュース。
説明の紙を貰って来たつもりだったのですが、どうやら忘れたみたい

それ以外に好みのジュースを１種類選べるのでグレープフルーツにしました。
青いのは確かセロリと青りんご。
これはちょっと苦手な味だったのですが、夫は一番美味しいと。
わたしはマンゴーのが一番好きなのに、夫には甘すぎるようで、好みっていろいろですよね。

ジュースの先にあるのがコンフィチュールとハム。



ヨーグルトやパンにつけてもさすがに使いきれません。

ハムははひとり１枚だけど、充分でした。美味しかった～。


写真のパンは最初に出されたもので、そのあと更にその倍くらいの量がやって来ます。
もちろん食べきれません。
ほとんんどの方が持ち帰ります。こんな風に。



「お早めに」と言われても、この後京都に一泊…。
でも、美味しいパンは時間が経っても美味しいので、静岡に帰って完食しました。
シニフィアン・シニフィエほどではないにしろ、それほど劣化せずにいただけました


鮮やかな黄色の半熟卵にフルール・ド・セルを振って。




食器は全てリモージュ。ロワゾーさんの名前が見えますね。




「世界一の朝食」とは、味はもちろん、身体のことを考えた朝食なのでありました