実家にて大晦日

昨日は東京駅が人であふれ返ってて、うわ、これ帰れねーっ！とびびりまくりましたが、それは東海道新幹線のストップによるものでした。
でも、その方たちはホント気の毒……。
私は、東北新幹線のグリーン車を奮発して、ゆうゆう帰郷。というか、もう疲れ果ててて、1時間半だけでもゆっくり寝たかった……。


今朝、目がさめたら雪でした。
実家のお庭の眺め。



すっかり元気回復し、自分が調達したイカで塩辛作り。

出来上がりから、もう美味しい♪　これは酒が進むぞ。
あ、これもあとで写真載せよーっと。

仕事おさめ

今日が仕事おさめです。終わったら福島の実家に帰ります。
もう一本ぐらい映画を観たかったし、サイトの更新ももう一回ぐらいしたかったけど、結局断念。
というわけで、今年の観おさめは「俺たちに明日はないッス」ということ、でした。うっ、もう半月も映画観ていない……。

今年も映画件pさんに「ベスト＆ワースト」のお話を頂き、凄いビックリで。
今までお声をかけて頂いていた前任の方が辞められたので、さすがにもうないと思ってた……だって私だけが素人で紛れ込んでるんだもの（爆）。

モー娘。の元メンバーのようなお名前の新任の方から、凄く嬉しいメールを頂いて、もー、なんだかすっかり嬉しくなって、ずうずうしくも参加させていただくことにしました(^^;
きっと全般的な映画賞は、「おくりびと」がとるんだろうなと思いつつ、私のベストワンは「クライマーズ・ハイ」なのです。
１月３０日発売の号、だそうです(^-^)

生タラバ足のシュリンクパック

いよいよみんな、疲れてきましたよー。
妙にハイテンションではあるんだけど、実際は相当死んでます。

常連のお客さんが、人差し指に厳重な包帯をぐるぐる巻きにしていたので、どうしたのかと思ったら、
「指が取れちゃったのよー」！！？？
「電ノコでね」！！！

……市場に仕入れに来るお客さんって、指の先がない人とか結構いるので、最初の頃はここにはヤーさんのなれの果てが集まってくるのかと思っていたけど（爆）、魚を加工する機械なんかですっぱりやってしまう方がいらっしゃるのよね。
それはきっと、こんな風に殺人的に忙しい時期にやってしまうのだろう……。
しかし、そのお客さん、あまりにいつのもようにフツーに会計を済ませて行っちゃって。その指をちゃんとくっつけて縫合出来たのか、浮ｭて聞けんかった……。


さーて、お正月食材第七段、生タラバの足のシュリンクパック。
他にもいろいろ揃えたけど、これで最後。真打ちであります。
ズワイの方が上品なお味がいいんだけど、やはり食べ応えは圧涛Iにこちら。
すぐに食べられるボイルは手軽だけど、やはりこの生を焼きガニにすると、身からしたたり落ちるジューシーさがたまらんのです。



これは一般の人が訪れる場外市場でも人気の品なので、今やとんでもない値段まで跳ね上がってます。店によっては、私の買った（原価♪）値段の二倍以上してるところも。

だから、１２月も早いうちから仕入れておいた訳なんだけど、かといって一般の方にそれをお勧めすることも出来ないんですよね。というのも、この商品は四カタ入りでひと箱になってて、安い時期にはまだバラして売ってはもらえないから。
やはりそこんところは、特権ってことで(^^)

初優勝（涙）

あれだけ、よっぽどじゃないと（てあたりが、織田君らしい(^^））泣かない、よっぽどの時も我慢する、と言っていた織田君が、高橋君の名前を口にした途端にこらえきれなくなったのがね。
やっぱ、泣いたじゃん♪　いや、それでいいのさ！
優勝しなければ、自分から高橋君の名前を口には出せないと思っていたんだろうなあ。
ＮＨＫ杯の時も、水を向けられても頑張りますとしか言わなかったもの。

ええ子やのう (ﾟｰÅ)

いやー、そういう思いを勝手に想像したら、グッときちゃいました。


それにしても小塚君の存在は浮ｩった。いや、頼もしいこと！

スモークサーモン

お正月食材第六段、スモークサーモン。
これこそ全然お正月に関係ない、むしろクリスマス向き？



まあしかし、おせちもいいけどカレーもねじゃないけど（古い）、お正月、ビールで乾杯して、ちょっといい日本酒やら焼酎やらを開けたりし、三日目ぐらいにねえ、なんかこう、目先が変わってワインなんぞを開けたくなったら、ピタリなんですよ、これが。
まあ私は、初日から全種類呑むかも知れない……けど。


すぐに食べられるスライス状で少量ずつのパックになっているのが、また使い勝手が良いのよね。
あまりスモークの度合いは深くなく、お刺身のような生っぽい仕上がりはここ数年の流行りかもしれない。
燻製っ！て感じのも、酒のつまみには美味しいけどねー。
一気に３０Ｐを購入。そのうちのどれだけが私の腹に入るかは……ヒミツ。