帳場の山下さんの魚河岸日々雑感

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ビールサーバーからスパークリングワイン

2013-08-11 18:52:00 | 河岸のおはなし



こんな暑い日に外出るなんてやーだやだ。


って訳で、お盆休み前の最後の日曜日は家に引きこもって、朝からビールでだらだらだら。


あ、でも洗濯したり、2か月にいっぺんののえちのトイレの丸洗いしたり、シッターさんが来るから取り繕うのに片付けしたり聡怩オたりはしたもん。







試作ランチ8日目。






今回は、夜メニューの試作もかねてちょっとシャレオツー。


え、何これ何これ、こっちはブイヤベースかな、このメジと茄子(いや、ズッキーニ?)サンド&サンドしてオシャレに決めたお料理はなんていうの??


店の準備も整い始め、ビールサーバーも使えるようになった。
ちょっとハイレベルのビールを入れたんだって。飲みたい!!……が仕事中だから飲めない、ちっ。

「片方からは、スパークリングワインが出るんですよ」

って、何それー、ステキーkirakira