よく見かけるコガネムシの仲間「アオハナムグリ」。
花に頭から突っ込んで、花粉まみれになっている姿をよく見かけると思います。
実は、このアオハナムグリ。
「美味しい昆虫食」であるという情報を得ました。
なので、試しに、天ぷらで食
これは背中側。
これはお腹側。
見た目は、豆(?)の天ぷら。
歯ごたえは、小エビの天ぷら
味もまた、小エビの天ぷら
噂どおりの美味
ほんのり甘く、塩との相性が抜群
完全に小エビの天ぷら
今回は試食で、１匹だけだったので、次回は、もう少し集めて、食べたいと思います
これはいける
オススメです
この味を知って以来、飛び回るコガネムシが「美味しそう
」に見てしまいます
枯れ松の伐採中に「マツノマダラカミキリ」の幼虫を発見
このままでは、アリに食べられるか
、そのまま死ぬか
だったので、家に持ち帰って食べることに
まず、幼虫をほじくり出し、
次に、フライパンで炒って（１匹ではさみしいですが・・・）、
今日は、クラッカーと一緒に
カミキリクラッカー
お味は・・・・ほとんどクラッカーでしたね・・・。
カミキリを味わえなかったので、この組み合わせはミスマッチでした
サクラ風味でおいしい！と評判のモンクロシャチホコ。
見たまんまのとおり、毛虫です(^_^;)。
が、サクラ風味で美味しいんですよー、コレが！！。
モンクロシャチホコは蛾の幼虫で、サクラの葉を食害する害虫として有名ですが、昆虫食としても有名な毛虫です。
サクラだけでなく、ウバメガシやクヌギなどの葉も食害します。
というわけで、「クヌギの葉を食べているモンクロシャチホコは美味しいのか？」という疑問を持つことは、至極、当然のことではないでしょうか！！
気になったら、食べるしかないですね！
調理方法は「素揚げ」。毛が気にならないので。
茹でると、毛が気になります。
調理前のモンクロ。
調理後のモンクロ。
気になるお味は・・・。
食感は良し！
毛も気にならない！
肝心のお味は・・・
マズイ！
クヌギの葉を食するモンクロはマズイ！
クヌギ風味というか、後味が苦いだけ。
サクラの葉で飼育してから、食べたら、美味しくなるのかも・・・。
美味しいモンクロは、「サクラの葉を食べている」からだなー、きっと！
サクラ × モンクロ は、美味しい！
クヌギ × モンクロは、不味い！！
ウバメガシ × モンクロは、きっと不味い。
