伊勢海老の季節

伊勢海老漁の季節になりました。以前は親戚から、頂いたりしていたのですが、高齢化でやらなくなり、この頃では、母が買ってくれます。

これは、お刺身にしました。ほんのりと甘く、美味しかったです。殻は、お味噌汁にしました。伊勢海老だけでは、出しがでないので、かつおだしも加えたり、えのきを入れたりします。

おばは、天ぷらにしたりするそうです。

次回は天ぷらにしたいけど、もうないかなあ～。

また、食べたいなあ～。