*ゆず畑*

**ぐーたら主婦のお気楽日記**
   

*野菜スープ*

2016-03-09 23:15:02 | *料理*
先週土曜日、風邪をひいたけど熱は無いので気合で直す!と書いた直後に更に咳が酷くなり、あげく発熱まで…(TwTlll)
昨日まで苦しんでいたゆいままです。
こんばんは。。。☆
咳のし過ぎで肋骨が折れてるのでは??と思うほどの筋肉痛になりました。

丸二日何も食べずに寝ていたので体重2キロ減りました(*´∀`*)
ま、病で落ちた体重はすぐ戻るんだけどな( ̄▽ ̄;)!!


今日は無性に野菜スープが食べたくなり作りました。
母 秀子の野菜スープ♪
と言ってもキャベツとベーコン、じゃがいも人参くらいしか入ってない別に何の変哲もないフツーのスープ
時々ピーマンとか入ってたな。

父 秀夫が余りにも自由なお金の使いっぷりをしていたので
母 秀子は週6日パートに出て働いてたの
それでも出前や出来合いのものが出てきたことはなかったなぁ。
朝ごはんは普段パンと目玉焼きとかだったんだけど、毎週日曜の朝にはこの野菜スープが出てきてたんよ。
小学校入るか入らないくらいから家を出るまで!
多分ゆいままが家を出た後も作ってたんだと思う。
それが美味しくて美味しくて。。。何杯でもいけちゃう感じ^^

それを時々すっごく食べたくなって作るんだけどやっぱ秀子の味と違うんだよねぇ。

なんかね、ゆいままクッタクタの野菜があまり好きじゃないんだけどクッタクタになっちまうの
秀子のはもうちょっとキャベツがシャキッとしてたと思うのよ。
色々考えたんだけど、今と昔で野菜が変わったんぢゃないかしら?という結論にたどり着いたゎ。
今は改良が進んでキャベツの葉が柔らか~~~くなってるんだと思うの。
きっと昔のはバッリバリだったんだね(*´∀`*)







こでもか!!ってくらい胡椒いれて食べるのが好き


本当は母 秀子の料理で食べたいものがたーーーーーーーっくさんある。
今思えば料理の手伝いなんか全くしたことも無かったし、あんなに早く亡くなるなんて思ってなかったから教わることもしてなかった…

時々妹と、秀子が1日だけこの世に帰って来れるとしたらどうする?
とくだらない妄想話するんだけど(笑)
「あれとあれ作ってもらう!」「あ!あとあれとこれも~!」と
料理させて1日終わってしまいそうなプランw(くつろがせてやらんかぃっ)



ってな訳で、そんなスープのお話でした





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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ごちそうさまでした。 (ちっぷ)
2016-03-10 05:20:58
 秀夫さんと秀子さん、、
 とてもいい夫婦だったような気がします。
 もちろん世間では秀夫さんが叩かれそうですが・・。
 胡椒たっぷりの美味しい野菜スープ、
 僕も(心で)いただきました。。
返信する
わかるわー (Koumama)
2016-03-10 07:18:54
私もたまにお母ちゃんの作った切り干し大根と(笑)鯵のたたきが食べたくなるんだよ
よくトントントントンって鯵を叩いてる音がしてね それが小気味良くて
今食べたくてやろうと思ったけど めんどくさい(笑)
お母さんの味ってあるよなあ
やさいたっぷりスープ元気になれそうだわ
早く元気になってね
返信する
こんばんわー (キミコ)
2016-03-10 22:30:54
「ゆ」さん キミコです(-ι_- )クックッ

なんや エライ目に遭ってはりますねんね^^;
私も昨年3日間咳をしっぱなしでひどい目に遭いました
咳が止まらないほど苦しい事はおへん(乂Д´)
まあデトックスやと思ておとなしくしておきはったらよろしぃです^^;
これで治ったら当分健康で過ごせますしね

具だくさんのこのスープ おいしそう過ぎて夢に見そうです(vωv*)アーン
しゃきしゃきのがええんやったら一度炒めてから出来上がる直前まで
他の器によけておいたらよろしぃやんd(^-^)ネ!

お料理って同じように作っても手が違うゆうんか
全然違うもんができたりしますしね・・・
お母さんお料理上手やったんですねえ^^
リスペクトしてうんと腕あげてください

まずはお大事に ペコリ(o_ _)o))
返信する
母の味・・・ (うるうるママ)
2016-03-12 07:02:43
ゆいままのブログを読んでいつも思う・・・
いろんないろんな体験経験をしてきたから、あんなに気が利いて、優しいんやなぁって・・・
そんなゆいままの昔の話ゆっくり聴いてみたいな、お泊りで。
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ちっぷ~ん (*ゆいまま*)
2016-03-14 02:28:49
おそまつさまでした^^
そうなんでしょうね~。
母は子供よりも秀夫!な人だったと思います。
最後は子供たちに託して自分はとっとと先にいってしまいましたがw
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koumamaぁ (*ゆいまま*)
2016-03-14 02:32:16
わかるぅ~?^^
お母さんの味・・・自分で作ってもどこか違うんだよねぇ。
まぁ、腕が違うんだから当たり前かぁ^^

野菜スープ美味しいよね^^
ダイエットスープは嫌いだけどこれはお芋が入ってるから美味しいの(*´∀`*)
だいぶ元気になったよぉ~。

あ!こうままのアクセサリーのとこのやつ、見てすぐ気づいたよ~(≧▽≦)
あ~、ここに飾ってくれてたんだぁって^^
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キミコさぁん (*ゆいまま*)
2016-03-14 02:37:47
「ゆ」でごじゃります(n‘∀‘)η

ホントひどい目にあいましたゎw
デトックスね^^
でも体重はもう戻りました(笑)

そうか。。。炒めてよけとけばいいのか( ..)φ
今度そうしてみます。

ウチの母が特別なんではなく、昔の人はみんなお料理ちゃんとしてましたよね^^
今みたいにスーパーでおそうざいなんて売ってないから作るしかないんだもんね。
まだまだ母の料理で食べたいものがたくさんあるの。
もっと習っておけばよかったなー。
返信する
うるママぁ (*ゆいまま*)
2016-03-14 02:40:18
きゃ~ん(≧▽≦)
うるママはいつもゆいままの事ステキに言ってくれはりますが。。。
そんな事はないのですよ~~(*´д`*)
子供の時のビンボーの話はぷりりんと盛り上がるよ(笑)
みんなでお泊り会したいね~~(≧▽≦)
返信する
風邪的な (こみ)
2016-03-14 22:40:04
調子はいかがですか~
実は私ももう一週間ものどがガヒガヒです。
でも他の症状は無しで、歌が歌えないぐらいかな。
スープが飲みたくなるのは、野菜エキスを体が欲しているのかも。
ウチの母は何でもクタクタに煮てしまいます。
病院食みたいなつもりなのかな。
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こみさぁぁぁん (*ゆいまま*)
2016-03-16 21:57:09
ありがとうございます^^
もうね、だいぶいいです(n‘∀‘)η

こみさんこそ良くなりましたか?

うんうん、無性に野菜が食べたいっ!とか思うのは絶対カラダに野菜が不足してると思う~。

お母さま、普段からクタクタ派ですか?
ゆいままはうどんとかもクタクタよりモッチモチ派です・・・
でも病気の時に作ってくれてるものならガマン。。。じゃなくて感謝して食べます(笑)
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