今や新春恒例となった(?)豊洲市場のマグロの初競りが昨日行われ、4年ぶりに1億円を超す1億1424万円で競り落とされました。例の如く大間産です。釣り上げた漁師さんにとっては、大変なボーナスです。競り落としたのは、仲卸の「山幸」・「銀座おのでら」です。㎏48万円になるそうです。報道によると赤身・トロ2貫セットで1080円!で提供されるそうです。近くにお店があるなら食べに行きたいが・・・。採算面を考えればこんな値段では赤字でしょう。しかし、近年各種メディアの報道の多さを考えれば、十分採算が取れるのではないでしょうか。以前は「すしざんまい・喜代村」が競り落とし話題になっていましたが、どうなちゃったのかな。
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