麺's ら.ぱしゃ

　とんこつ王国福岡に鹿児島ラーメンが攻めてきよります。フリーペーパーで広告をよく見ます。郊外に何店舗かあるようですが、とりあえず「麺's ら.ぱしゃ春日店」に行ってみます。
　鹿児島ラーメンバトルで優勝した一品と書いてある「塩ラーメン」をオーダー。



　何故か、梅星がトッピングされていて、最初に半分食べて、残りの半分を最後にいただくのが通なのだとか。



　トッピングの煮卵はフリーペーパー持ってたんでサービス。
　とんがら酢という唐辛子を漬け込んだ酢を好みでかけて、さっぱり味にしてもグッド。塩ラーメンにはゆず胡椒もどうぞとか、からし味噌はお好みで何にでもとか、んー、これ全部やってたら大変なことになりそう。



　麺が中太麺なので「替え玉をお断りさせていただきます」とのきぜんとしたメッセージも各所に。あくまで強気なんです。
　強いこだわりがあるのもいいが、そのまま受け入れられるかどうかはクエスチョン。激戦区で生き残るには、もう少しシンプルに攻める方がいいんじゃないかな。それに価格の方もちょっとね～。

●「麺's ら.ぱしゃ」「ぱしゃ麺」（680円）