こんにちワン メルシーママです
今年も、明日一日ですね
やらなくては、いけない事がいっぱいなんですが
なぜか、パソコンに向かってしまうママです
さて
明日から、chikoさん達が帰省しますので
食事の下ごしらえをしました
まずは、先日紹介しました「イカの塩辛」を漬け込み
そして、「鶏ハム」も漬け込みました
私が作ります鶏ハムは、とっても簡単に出来ます
(いつも簡単料理です)
出来上がりは、明日ですが下ごしらえだけ紹介しますね
鶏の胸肉2枚 (皮は取ります)
材料。。。。
塩・・・・小さじ1
砂糖・・・大さじ2弱
ヨーグルト…大さじ3(いつもプレーンを使っています)
加糖ヨーグルトでしたら・・・・大さじ2
コショウ少々
この材料を全部、袋に入れて鶏胸肉と一緒に混ぜます
漬け込んだ、鶏は冷蔵庫に入れ2日ほど漬け込んだ方が良いのですが
今回は、1日だけにします(急ぎで)
その後の作り方は、明日にしますね
お次は、1ヶ月ほど前にお正月用お菓子をネットで注文しました
あまり、お菓子は食べないのですが
こちらの「アイシング・クッキー」がとっても可愛くて注文しました
今日、そのお菓子が届きましたので紹介しますね
『farina』さん
中身の紹介です
楽しみにしてました「アイシング・クッキー」は、来年の干支『羊』
もう一つは・・・・
多分、ネコちゃんだと思いますので「招き猫」と思います
実は、こちらが入っているかな?と期待してました
ちょっと残念な気持ちでしたが、「招き猫」は縁起が良いので良しとします
今日 最後のお写真は。。。。。
パパのスリッパを運んで、おもちゃと一緒に遊んでました
どんな、噛み方したら丸く穴が開くのかしら?
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