■ ジンギスカン・霧島 / 神田店

【元大関・霧島氏】　のお店

【ジンギスカン霧島・神田店】　へ。

開店の17時を待って、一番乗り。

まずは乙女と、ビールで乾杯。
プハァー。





基本は　【ジンギスカン・セット】。
生ラム肉　と　シャキシャキのお野菜。
「生」　でも食べられる新鮮なラム肉は、軽く色が変わる程度の焼き具合でOK。
直焼き　と　蒸し焼き（野菜の上に置いて）　の二刀流で。
お肉はもちろん、肉の旨みが染みたお野菜が、また旨い！




【ラム・ヒレ】　は　バター　と　ガーリック　の味付けでいただきます。
これも美味！




【生ラム肉＆野菜盛り】　の追加を重ね
さらに　【ラム・レバー】　【塩ラム・タン】　【ラム・すじ煮込み】　なんかを平らげ
〆にはお味濃厚な　【抹茶アイス】　を。
このアイスがまた、旨かった。




店内には　K-1選手　の　小比類巻選手　の　グローブ　や　写真　も飾ってありました。
常連さんということなので、小比類巻選手のファンの方も是非（笑）。

ラムは臭みがダメ。　という方もいるけれど、臭みは全然感じなかったなぁ。
柔らかくて、美味しいジンギスカンでした。

ごちそうさま。

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【ジンギスカン・霧島 / 神田店】

東京都千代田区神田鍛冶町3-3-21 晴花ビル1F　
JR神田駅　東口　徒歩1分
TEL ： 03-5296-7772

地下鉄銀座線神田駅　C4出口　徒歩1分
営業時間 / ・ランチ（火～金）　11:30～14:00　　・ディナー　17:00～23:00
定休日 / 月曜