今日は午前中、ずっと雨でした
何もできないので常備菜を、作りました
ひじきの煮物とおからを、作りました。
ついでに畑でつくった里いもの煮物も。8月の土砂災害で私の家の畑にも土砂が入りたいへんでしたが
どうにか畑の隅で生きのこりました
畑の写真は、9月の始めに写したものです
里いもは、掘ってきてすぐいもだけ煮たのですがとても、柔らかく美味しかったです
今日の、写真はなんと、地味な色ばかりで美味しくなさそうですね
今日は午前中、ずっと雨でした
何もできないので常備菜を、作りました
ひじきの煮物とおからを、作りました。
ついでに畑でつくった里いもの煮物も。8月の土砂災害で私の家の畑にも土砂が入りたいへんでしたが
どうにか畑の隅で生きのこりました
畑の写真は、9月の始めに写したものです
里いもは、掘ってきてすぐいもだけ煮たのですがとても、柔らかく美味しかったです
今日の、写真はなんと、地味な色ばかりで美味しくなさそうですね
今日は、ご近所さんから広島菜のまびき菜と、掘ったばかりのサツマイモ(鳴門金時)をいただきました。
今は、青菜が少ない時期なので助かりました
広島菜のまびき菜は、白和えとごまあえにして夕食のおかずにしていただきました
さつまいもは、少しおいて甘くなってから天ぷらや大学イモにしていただこうと思います
今日も朝からほとんど雨の一日です
じっとしているとなんとなく肌寒く感じます
暑い日は、夕食の支度もそこそこの日が多かったのですが、今日は頑張って煮しめを
久しぶりに作ってみました
家族は2人なのに、作りすぎました。これから何日も食卓にのぼることになると思います
材料は:鶏肉・ごぼう・レンコン・こんにゃく・しいたけ・大根・人参・つゆまめ・油揚げ・結びこんぶです