いきなりですが、問題です。
日本人乗組員の乗った中国船籍の船がインド洋で漁獲し、神奈川県の三崎港に水揚げしたマグロの原産地表示はどうなりますか？ 次の４つから選びなさい。
（１）マグロ（日本産）
（２）マグロ（インド洋）
（３）マグロ（中国産）
（４）三崎のマグロ
次回、答えを発表します！
というわけで、関連する話題を一つ。
農水省が３日、「株式会社東京コールドチェーンにおける調味魚介類（西京漬）の不適正表示に対する措置について」というプレスリリースを出した。
同社の「さわら西京漬」、「いか西京味噌漬」に、不適正表示があったという。
さわら西京漬については、『原料に使用した「さわら」は中国船籍の船が東シナ海で漁獲したものであるにもかかわらず、原料原産地を「中国」と表示せず、「東シナ海産」と国産である旨の原料原産地表示を行っていたこと』が問題だという。昨年4月から今年7月までに約7万パックを販売していた。
いか西京味噌漬は、『原料に使用した「むらさきいか」は中国船籍の船が北太平洋で漁獲したものであるにもかかわらず、原料原産地を「中国」と表示せず、「北太平洋産」と国産である旨の原料原産地表示を行っていたこと』が問題だった。やはり同様に約3万パックを販売していた。
で、朝日新聞は3日付で「中国産サワラ・イカ、国産と偽装 首都圏中心に１０万袋」と報じちゃった。
最初の段落はこうだ。
中国産のサワラとイカのみそ漬けを国産と偽って販売していたとして、農林水産省と千葉県は３日、川崎市宮前区の冷凍食品販売「東京コールドチェーン」と製造委託先の千葉県船橋市の水産加工「協同水産流通」に対し、ＪＡＳ法に基づき改善を指示した。
でも、私が取材したところ、これは偽装じゃないんですよ。2006年10月のJAS法改正に対応しなければならなかったのに気付かなかったうっかりミス。
この時の法改正で、加工食品の品質表示基準の原料原産地表示のやり方が明確になり、魚介類の原産地（国）は「船籍主義」になった。東シナ海でとれたさわらであっても、北太平洋でとれたいかであっても、船籍に基づき原料原産地を「中国」と表示しなければならなくなった。それを知らずに、従来のまま東シナ海産とか北太平洋産と表示していたので、農水省に怒られた、というのが、ことの真相。
さわらといかは、中国で水揚げして切り身加工してから日本に持ってきて、味付けをしてパック詰めされた。パルシステム生協がさわらを、東都生協がさわらといかの両方を売っていた。東京コールドチェーンが意図して偽装したわけではないことを、生協は確認しているようだ。
JAS法改正をフォローしておらず、漁獲した水域を表示していた同社のずさんさは責められてしかるべきだけれど、これを「偽装」と報じるのは行き過ぎだ。
実際にこの手の間違いは結構起きているのに、農水省は見過ごしている。告発があったものを調べて見せしめ的に公表して、業者に注意喚起しているのが実情だ。そこを記者が分かっていれば、記事や見出しで「偽る」とか「偽装」という言葉を安易に使えないはずなのだが…。
農水省に乗せられてしまった朝日新聞。ということです。
商品を取り扱っていた両生協はそれぞれ６日、プレスリリースしている。
東都生協
パルシステム生協
日本人乗組員の乗った中国船籍の船がインド洋で漁獲し、神奈川県の三崎港に水揚げしたマグロの原産地表示はどうなりますか？ 次の４つから選びなさい。
（１）マグロ（日本産）
（２）マグロ（インド洋）
（３）マグロ（中国産）
（４）三崎のマグロ
次回、答えを発表します！
というわけで、関連する話題を一つ。
農水省が３日、「株式会社東京コールドチェーンにおける調味魚介類（西京漬）の不適正表示に対する措置について」というプレスリリースを出した。
同社の「さわら西京漬」、「いか西京味噌漬」に、不適正表示があったという。
さわら西京漬については、『原料に使用した「さわら」は中国船籍の船が東シナ海で漁獲したものであるにもかかわらず、原料原産地を「中国」と表示せず、「東シナ海産」と国産である旨の原料原産地表示を行っていたこと』が問題だという。昨年4月から今年7月までに約7万パックを販売していた。
いか西京味噌漬は、『原料に使用した「むらさきいか」は中国船籍の船が北太平洋で漁獲したものであるにもかかわらず、原料原産地を「中国」と表示せず、「北太平洋産」と国産である旨の原料原産地表示を行っていたこと』が問題だった。やはり同様に約3万パックを販売していた。
で、朝日新聞は3日付で「中国産サワラ・イカ、国産と偽装 首都圏中心に１０万袋」と報じちゃった。
最初の段落はこうだ。
中国産のサワラとイカのみそ漬けを国産と偽って販売していたとして、農林水産省と千葉県は３日、川崎市宮前区の冷凍食品販売「東京コールドチェーン」と製造委託先の千葉県船橋市の水産加工「協同水産流通」に対し、ＪＡＳ法に基づき改善を指示した。
でも、私が取材したところ、これは偽装じゃないんですよ。2006年10月のJAS法改正に対応しなければならなかったのに気付かなかったうっかりミス。
この時の法改正で、加工食品の品質表示基準の原料原産地表示のやり方が明確になり、魚介類の原産地（国）は「船籍主義」になった。東シナ海でとれたさわらであっても、北太平洋でとれたいかであっても、船籍に基づき原料原産地を「中国」と表示しなければならなくなった。それを知らずに、従来のまま東シナ海産とか北太平洋産と表示していたので、農水省に怒られた、というのが、ことの真相。
さわらといかは、中国で水揚げして切り身加工してから日本に持ってきて、味付けをしてパック詰めされた。パルシステム生協がさわらを、東都生協がさわらといかの両方を売っていた。東京コールドチェーンが意図して偽装したわけではないことを、生協は確認しているようだ。
JAS法改正をフォローしておらず、漁獲した水域を表示していた同社のずさんさは責められてしかるべきだけれど、これを「偽装」と報じるのは行き過ぎだ。
実際にこの手の間違いは結構起きているのに、農水省は見過ごしている。告発があったものを調べて見せしめ的に公表して、業者に注意喚起しているのが実情だ。そこを記者が分かっていれば、記事や見出しで「偽る」とか「偽装」という言葉を安易に使えないはずなのだが…。
農水省に乗せられてしまった朝日新聞。ということです。
商品を取り扱っていた両生協はそれぞれ６日、プレスリリースしている。
東都生協
パルシステム生協