和歌山WALKER編集長のスローな日記

編集長の、ちょっと気になったこと、ランチ、グルメ、本、映画などをぼちぼち書いていこうと思ってます。

ブログデザインの変更

2006年09月30日 | 生活
久々に、ブログのデザインを変更しました。
テーマは、「チーム マイナス6%」。これは、地球温暖化をストップさせるために、CO2を6%減らしましょう!!という運動です。人間の欲のおかげで、美しい地球のバランスがすごいスピードで崩れようとしています。まさに崩壊といった調子です。誰もがおいしいものを食べて、自動車に乗って、夜でも晃晃と照明をつけ、蛇口をひねれば安全な水が出て、水洗トイレを使いう生活がしてみたい。でも、この便利さの裏側には、電気、ガソリン....いろんな化石燃料にたよっているんですよね....
前も書いたかもしれないけど、子供の頃近所の公園でつかまえた蝉は「ニイニイゼミ」と「アブラゼミ」がほとんど、「クマゼミ」をつかまえたときは、ヒーロー気取りだった。しかし、いま近所で鳴いているのは「クマゼミ」がほとんど、高野山でも今まで無かった「クマゼミ」が現れているらしい。それだけ、気候が暖かい方向にむかっているんですよ。
先日、NHKでやってたけど、あと数十年すると、関西では田植えが3月頃になり、7月には高温すぎて稲が育たないようになるらしい。いま、生まれたての子供達はこんな環境で生活しなければならない。
やはり、4月には桜が咲き、6月には田植えし、9月には稲刈り、10月には紅葉.....こんな日本のまま、次の世代、次の次の世代に引き継ぎたいと思うんです。

きのらん いずかつ

2006年09月29日 | めし、さけ
昨日のランチは「いずかつ」にて日替わり定食。ヨコワの煮付けとチキンのトマト煮の選択です。チキンを選んだんですが、美味でした。写真にもあるように、小鉢が4種類、ゴーヤの炒め物、空豆の炊いたやつ、などなど.....
これで、750円はリーズナブルかと思いました、ハイ。

ポーレイ茶

2006年09月26日 | めし、さけ
ずっと気になってたんだけど、紀三井寺交差点から国体道路を北に行くと、あるビルの2階に「龍」という中国茶と中国雑貨の店がある。いっぺん行ってみたいな....と思っていたんだけど夕方遅く閉店だったりしてなかなか入ることができなかった。
そんで、今日やっと行けました。
店内には、私が好きなポーレイ茶(俗にいうプーアール茶)がいっぱい。ウーロン茶やジャスミン茶もあったが、メインがポーレイ茶というのがうれしい。いろいろ店主と話しながら写真のお茶をゲット。
夜、家人とさっそく試したんだけど、なつかしい香港の香り......うーん、虫が騒ぎ出す。ああ....香港の中環、「陸羽茶室」でおいしいポーレイ茶で飲茶したいな.....と二人でため息をついてしまいました。また、来年1月には行きますよ・・香港!!
この「龍」という店、ちょっとこれから、気になる存在である。

きのばん ピザ

2006年09月26日 | めし、さけ
昨日の晩飯は、塩屋の「SOBO」にてピザでした。
生ハムを前菜にオーダーして、さてメインのピザは水牛のモッツァレラチーズのマルゲリータ。
ここの生地はほのかにあまくて、周囲がこげてパリパリ。チーズもこくがあってメチャグッドでした。
生ハムもうまかったな......
いつものとおり、店内のBGMはええ感じでした。マスターのCDラックを覗いてみたい。

まい ふぇいばりっと

2006年09月18日 | 音楽
徳永英明のカバー曲アルバム「VOCALIST 2」が発売なりました。
前作のVOCALISTには、はっきり言ってはまってしまったので、今回は早めのゲット!!
収録は次のとおり......
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雪の華
いい日旅立ち
あの日にかえりたい
未来予想図II
かもめはかもめ
セカンド・ラブ
シングル・アゲイン
あなた
恋人よ
なごり雪
M
瞳はダイアモンド
for you...
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いつもながらのグッドな選曲....冬の華、恋人よ、M、あたりをいれるあたりがニクい!!
前作のヒットに続き2匹目のドジョウって言う感じはいなめないでど、なかなかの出来です。
これって、3、4って続くんだろうか????

きのばん 亮平

2006年09月16日 | めし、さけ
昨日の晩飯(きのばん)は、ちょっとアニバーサリーだったもんで、いつもの亮平で暴れ食い!!


とりあえずは、ブルケッタ、ポテトローズマリー....なんで、ローズマリーとジャガイモがこんなにうまいんだろうか???

暴れ食いメインは、イワシのマリネと牡蠣のキッシュ

このキッシュはまさに絶品でしたよ。うまかった.....

そんで、仕上げはいつもパスタなんだけど、今回はウズラのローストのせリゾットにしました。
ワインは、メルローの濃いめ....ぶどうの味がはっきりするやつでした。
いつも思うんだけど、ハーブの量と使い方が神業です。まさに”God Hand"(私たちは彼のことをそう呼びます...笑)
☆☆☆!!!

ふじもと亮平のブログができました。とりあえずお得で旬な情報があるみたいです。
ぜひ.......亮平のブログはこちら!!

きょうらん 弁当

2006年09月12日 | めし、さけ
今日のランチは、内勤のためお弁当です。それも呑太呂(のんたろ)の500円、豚味噌炒めの弁当です。

この呑太呂弁当、最近注文しておくとお昼に届けてくれると言うデリバリーサービスを開始して、これはGoodというわけで、いままでのお弁当と言えば近所の「ミモザ」だったんだけど、バリエーションに加わったのでした。
メニューは、2週間ごとに変わるパターンで、定番メニュー6種類くらいと彩り(幕の内)が選べます。なんせ、夜は居酒屋でなかなかおいしいお店の弁当なので、500円でこのコストパフォーマンスはおいしいと思っています。