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和かあさんの日々の記録
親は一生親だけど、一応子育てが終わったので和母さん定年退職。
一年に一度は食べたいもの 新米の新生姜ご飯
2020-10-11
|
料理
従兄から新米を貰いました。
普通に炊こうか迷ったけれど、今日は新生姜が有るので生姜ご飯にしました。
なにしろ一年に一度しか作らないので、作り方はうろ覚え。
生姜は千切り、油揚も千切り。量は好みで適当。
塩は米一合に小さじ半分見当。
お鍋の為に、自家製そばつゆ小さじ1.
あとは普通に炊くだけ。
まあまあ美味しかった。
今年はもう一回作ってみるつもり。
とりあえず明日は普通に新米ご飯を楽しみましょう。
#一年に一度は食べたいもの
#食欲の秋
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