メープルロック

８月２７日
メープルロック〔ごつごつ〕

菓子パン用専用粉
イースト　砂糖　塩　スキム　ミルク　全卵　有塩バター　水





メープルシート半分使います
他チョコなど色々なシートあります


生地を冷蔵庫で冷却しておきます


生地にシートをおりこみします




型に油のスプレーをします



発酵


塗卵しメープルシュガーをかけて焼成１７０度で２０分
出来上がりー

メープルの甘～い香りと味
サクサク　おいスィート

今回は二人が都合悪く欠席で八重ちゃんと二人で


八重ちゃんのの庭でとれた桃を自分で缶詰の桃を作ったそうです
とってもおいしい黄桃です


こちらは知恵ちゃんのおばあちゃんのプルーン
これなかった知恵ちゃんがわざわざ届けにきてくれました
沢山ありがとう

ではまたね