ばらえ亭

暮らしの中に笑いがあればいつもハッピー！

これ美味しい!

2012-06-30 | カト家

グンテＳＳＩはマッコリ 私は最近これがマイブーム美味しいです
マッコリは紀元前一千年から韓国の農民たちが楽しんでいたようです
乳酸菌お肌によいです ソウルマッコリ飲んでよ～

スッキリ！しよう

2012-06-29 | カト家
昨日冷蔵庫のお掃除

重曹をお湯で溶かして布巾で冷蔵庫の中を拭きます


上段から
調味料を取り出して・・・


飲み物ばかり


ポケットは中身を取り出し洗います



野菜室の端っこにブヨブヨトマト発見


冷凍庫は保冷剤が沢山　


あっ先日おとりよせした愛すクリーム忘れてたッ
あとで食べよう


梅雨だけど最近あまりじめじめしていません
これからジトジトするのかなー
もう７月になるんですね
ハヤッ


食欲出るジャン！

2012-06-28 | ご飯ですよ

花椒豆板醤　山椒入り辛味調味料〔トウシ〕
　唐辛子　山椒　醤油　ゴマ　生姜　醗酵黒豆　生姜など入っています
原産国台湾



豆腐　シメジ　ピーマン　人参　〔冷蔵庫にある野菜なんでも入れよう〕

ゴマ油で炒めて中華の素　醤油少々　酒　三温糖　梅酢　片栗粉


辛いの好きなら花椒豆板醤　沢山いれます

これから暑くなりますので辛いものを食べて食欲増進しましょ
色んなシリーズがありますがこれそんなに辛くないので　

冷奴にかけてもいいですね


ゴチでした(^O^)

2012-06-27 | ご飯ですよ
はるさんのでランチタイム　23日


カナさんが巻き寿司を作ってくれました
酢飯と材料持参


プルコギー




いっぱい並んだー


はるさん手作り　根曲がり筍とサバ缶の煮物〔長野県民は筍と一緒にサバ缶を入れる〕


カナさんが鶏肉のハムを作ってきてくれました
むね肉をハーブソルトで冷凍します

さっそくとれたてきゅうりと一緒にいただきます


かんてんパパの桃ゼリー〔はるさん作っておいてくれました〕


はるさんのお母さんが水菜持ってきてくれました


少年野球から帰ってきたヒー君とパパさん
「ごちそーだ」


はるさん手作り


はるさんトールペイント教室でならってます
色々作品あります

梅＆お昼　ご馳走様でした
次回秋のりんご収穫おじゃまします

あっこんどカトでランチしましょ

梅を漬けよう！

2012-06-26 | 初夏
はるさんから沢山梅をいただいたので
帰りに由美さんのにより梅のおすそわけ


おばあちゃんと半分づつにしました


昨年の梅酒　ビンを空けなくては




ウメツュになってしまった




ゴミをとり傷ついたものは×


氷砂糖と梅を交互にいれます


梅の砂糖漬け
上からホワイトリカーを少しかけます

梅酒はまだたくさんあるので今年は砂糖漬けだけにします
砂糖漬け　梅に焼酎が効いて美味しく出来るといいな


これは昨年漬けた梅酢
酢の物に使います
梅の香りがしてまろやか
もちろん実も食べます


由美さん作



あざやかな色
おいシソー
楽しみです〔漬かった頃お茶のみに行こうっと〕
写メありがとー

みき♪さんの梅仕事←見てネット

ぬか漬け

2012-06-25 | ご飯ですよ

曲がりきゅうりをぬか漬けにしました
冷蔵庫に入れました〔念のため〕


ぬか漬けに奧能登の塩を少し加えました


ちょっと浅漬けですが・・
ぬかの風味はしっかりついています

これからの熱中症対策に塩分も必要ですのでぬか漬けを食べよう！


今朝はご飯とお味噌汁と玉子焼きとぬか漬け

梅とりツアー

2012-06-24 | 初夏
２３日午前９時集合

ここは長野市豊野

カトは２年ぶりにはるさんのに梅とりに行きました


メンバーはカナさん＆カナさん妹のアッコちゃん＆カト


高い所の枝は切ろう！　はるさんのお父さん


はるさん


はるさん日焼けしないように準備万端


これはりんご〔秋映〕だから間違えてとっちゃぁ駄目駄目




けっこうとれました
今年は実が大きい


収穫終了


はるさん




ちょっと計ってみよう！
全部で２０キロありました

さてお昼ごはんにしよう
明日またネット





メープルワッフル

2012-06-22 | パン教室
メープルワッフル師範研究科カリキュラム
材料
菓子パン専用粉　薄力粉　イースト　メープルシュガー　塩　全卵　牛乳　無塩バター
フィリング:あられ糖　トッピング:コーティングチョコ白・黒 メープルシロップ








冷蔵庫でねかせます


あられ糖を入れまるめます


ワッフルメーカー


ホットサンドに交換できます




中にあられ糖を入れます


焼こう




トッピング


出来上がりー



15グラムのワッフルにはメープルシロップをかけます〔食べる時にかけます〕

長野県サンクゼールのメープルシロップ〔先生おすすめ〕

甘～くて美味しいー

ちなみにチョコワッフル１個＝１６６カロリ　メープルワッフル〔小さい〕１個＝６２カロリです

今朝も美味しくいただきました



最近ほしいと思っているものは・・・

2012-06-21 | グッズ
ヘビー級になったパソコンとサヨナラしたいのですが・・・
まだ頑張ってます

今一番気になっているのは・・・

炭酸水を作るマシーン
先日アリオでもおばちゃんが「美味しい炭酸水飲んでみてー」と宣伝していました
これは１万２５００円位です

ちと高い？　
基準がわからないので高いのか？お買い得なのか？
あちこち見てみようかなーと


毎日飲んでます
ペットボトル溜まるー

炭酸水は身体に良いです
おやつ大好きカトの体重維持にはかかせません
お料理にも使えますし顔を洗ってもいいそうです

２０年目！

2012-06-20 | ご飯ですよ
先週の話


八重ちゃんのすぐ横にあるりんご園




ふじだよー
訂正：つがるだよー


八重ちゃんが煮蒸かしを作ってくれました
煮蒸かしとは炊飯器で炊くおこわのことです
これは金時豆が入っていて甘～いご飯です　美味しい


由美さんが畑でとれた新たまねぎをレンジでチンしてきてくれました
これまた甘～い　美味しい


チエちゃんが牛乳カンを作ってきてくれました
これも美味しい


カトは生ハムとアボガド


残りのカレー＆ナン

八重ちゃん炊き込みご飯も作ってありました
おなかいっぱい
皆さんごちでした


夏っちゃんは用事がありこれませんでした
子供たちは今年２３歳になります
チエちゃんとカトは上の子も同じクラスでしたので
そろそろ結婚の話・・・お互いナイナイですね

昨年４月に５人で羽田空港めぐりに行く予定たててましたが震災でキャンセルしました
今年もどこかへ計画立てたいですね







２月２７日午後５時半東京駅ホームから