小川の庄おやき村

ついたらおもちついていました
「お姉さんもついてみて」と言われましたが・・・
「＆試食担当です」


よもぎ餅
（蒸し時間が少し足りなかった）とのことですが・・・

ごまをまぶしたのと小豆と二ついただきました


この中のいろりでおやきを焼いています


山菜やかぼちゃなど・・・
やきたて１個１７０円です
お餅２個もいただきましたのでおなかいっぱい
おやきは今度小川村で練習の時にレディスで食べにこようとおもいます


こちらではお蕎麦等を食べます
「カトさんいらっしゃーい」「ゆっくりしていってー」
以前同じ職場で勤めていた原さんがかっぽう着姿で登場[写真は無しです]
「前の課長もきているよっ」と


県外ナンバーも多く満席でした



今年は寒い日が多いので野沢菜もまだまだいけそーです


全て試食していいんですかー
「おねがいしまーす」
といいたくなりますね




おしょうゆ豆が美味しそー


やばっこんなに減ってしまった


小川村よいとこ一度はおいでー

おやきツアー行きましょう

梅ジャムｏｒマスタード

オリーブ油をひいてにんにくを焼きます


厚みを均一にした鶏の胸肉に白ワインをふりかけておきます
ブラックペッパー＆塩をふり焼きます




半分には梅ジャムを（ブルーベリーやマーマレードでもよいです）
半分にはマスタードをつけます

フィグデニッシュ Ⅱ

フィリングを作ります
アーモンドプードル　粉糖　水　カスタードクリーム（できています）　メイプルシロップ





ニーディング


ロールインバター１２０ｇ入りを２個作ります




分割




冷却（冷蔵庫で４０分冷やします）

　
７０ｃｍに伸ばし真ん中にバターを置き３つ折りにします×２回


再び冷却　３０分


７０ｃｍに伸ばしフィリングを塗りいちじくをのせます


ぐるぐる巻いて３等分に切ります


縦半分に切ります

　
ツイストして型に入れます

仕上げ発酵３５分


焼成　１７０度で２５分


焼き上がりー


仕上げにあんずジャムをぬり艶出しします

粉糖をふり完成


サクサク　いちじくの甘さとあんずジャムの酸味がいい感じ
これは高級なパンです









つづきは夜

フィグデニッシュ Ⅰ

フィグデニッシュフィグはいちじくのことです
師範カリキュラム

フランスパン専用粉＆菓子パン専用粉を使います
フィリング：アーモンドプードル　粉糖　カスタードクリーム　メイプルシロップ　水　ドライいちじく　
トッピング：ナパージュ（あんずジャムでもよい）　パウダーシュガー

まずドライいちじくを煮よう


砂糖と水を入れ乾燥いちじくを煮ます




焦がさないように注意しながら煮詰めます
実は酔い覚ましや血液がさらさらになります
煮汁は女性ホルモンや喉にとてもよいそうです
煮汁は炭酸で割ったりカクテルを作って飲んだり料理に使ったりと色々


大きいものは半分に切り使います

ホーホケキョ

電線にー小鳥が１羽とまってるー
この鳥は・・・・

毎年この時期になりますとカトのまわりから毎朝「ホーホケキョ」と聞こえてきます
今朝もベランダにいると「ホーホケキョ」と
洗濯を干している間ずうっーと少し離れた所の１羽と会話していたようです
あとツバメがベランダに巣を作ろうと・・・


クリックしてネット




おまけ
ベンジャミン伊藤　知ってますかー

『デンセンマンの電線音頭』
さあ!　みなさん　ご一緒にどうぞ!!
チュチュンガチュン　チュチュンガチュン
電線に　スズメが三羽止まってた
それを猟師が鉄砲で撃ってさ
煮てさ　焼いてさ　食ってさ
ヨイヨイヨイヨイ　オットットット
ヨイヨイヨイヨイ　オットットット

曇りといっていますが・・・・

長野市は時々小雨
「北部は夕方から」と
もうすぐＧＷだというのに・・・
いつもならいきなり暑くなる時期ですが・・・
まだまだこたつとファンヒーター必要です
やっぱり異常気象ですねー


いつのまにか咲いていました　（今朝気がつきました）

♪チャッチャッチャッチャッかぼちゃのシチュー

かぼちゃ・鶏肉・玉葱・水菜・えのき茸・椎茸・牛乳・にんにく

５月迄あと１０日もないのですが長野は今夜も寒いです
気温が低いので野菜も高値
そこで家計にやさしくからだもあたたまる
かぼちゃ入りのシチューを作りました
普通のクリームシチューより少し甘くなりますが・・・
仕上げにバターと塩をかけてレンジでチンしたかぼちゃをのせて・・・
にもあいます


シンデレラのスープ歌ってみてネット

中条村 臥雲院

１７日　朝が降りました
渋長が「ちょっと見てくるかー」と。

　

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三本杉










◆七不思議　
1　要石、小泉水の中にあり水の増減にかかわらず水の上へ出る所いつも同じ。
　また１人で動かしても大勢で動かしてもゆるぐ事同じ。
2　風穴、風吹き出してふいご（火力を強めるために用いる送風装置）のごとし。
3　塵穴（ちりあな）この口へ落葉を積上げておくに一夜にしてなくなる。
4　伽羅池（から、古代、朝鮮半島南部にあった小国家群の総称。）
　　晴天の日は泉の中に富士の影がうつる。
5　客殿の破風（はふ、屋根の切妻にある合掌形の装飾板。また、それに囲まれた三角形の　　所）に大きな口あり、これより戸隠権現来臨するという。
　　毎年7月16日この破風口に大霧降る。
6　片目の魚、泉水の中の魚いづれも片目なり。
7　客殿の雨だれ、いかなる大炎天でも客殿の軒端より午時に雨したたる事毎日の如し。



中条体育館から山道５㌔登った所にあります

道の駅 中条

わさびの葉　さっと茹でて醤油をかけて食べます　ピリッと辛さがキクッー


笹おやき
色々な種類あります
カトは切干大根が好き


これは初めて見ます　揚げおやき


なんていいましたっけ？
おじさんに聞きましたが「そのへんに生えている」と言っていました


西山大豆は有名です
（中条・小川村地方を西山といいます）

くるみ２００円は安いです

　
蚕を飼っている家があるようですね

昔は渋長の２階でも蚕をかっていたようです
カトが長野へきた時に「２階部屋あいているからそこで住めばいい」（蚕を飼っていた部屋）とおじいちゃんが言っていたことをおもいだしました

中条村 宮遺跡公園

中条村体育館から車で１分


中条村体育館の野球練習はこちら

長野県知事賞

ちゃたまや



坂坂サカスでゲットしたたまご浅間小町が
小諸で高原のひなちゃん産みたてたまごの手作りマヨネーズに変身
マヨネーズはオリーブ油を使っています



坂坂サカスから息子の友達良太君のママに全国大会の報告をする為小諸に向かいました
「良太君にもたまごどうぞ」といただいてきましたので・・・
良太君でも時々このたまごを使っているようです
帰りに「このマヨネーズも使ってみて」
といただきました
たまご・マヨネーズでたまごサンド作ってみます

今度は直売店でシュークリームを買ってみたいです


とりあえずたまご焼き

また黄身に～こいしてるー
たまごがいいと焼きあがりいつもより上品な感じ

ランチタイ夢

１４日〔水〕坂坂サカ巣　１２時


調理担当リーダー・フルフルズカナさん　盛り付け担当ガッツママ


カナ亭の料理はほんと美味しい
カキフライデカッ


お取り寄せ　鴨肉？イベリコ豚？


花畑牧場のカチョカヴァロチーズ
チーズくささやくせがありません

「ブラックペッパーと間違えてラーメンのコショウ買ってきた」カナさん

　
ゆめちゃん

　
ゆめちゃん色々ことばを覚えましたね
１月末からリーダー＆ゆめちゃんは日本に滞在
きょうおじいちゃんおばあちゃんが待っている東京に行き（フルフルズと一緒に）
１９日にインドネシアへ帰国するそうです　＆空港からで・・・
お気をつけてお帰りください
ご馳走様でした
次回はカトへもお出かけくださーい
ではまたリーダーのブログで

糸魚川→小谷村→小川村→カト家

１２日〔月〕

実家を午前１０時出発
姉さま・ばあ様元気でねー
また会いま笑！

糸魚川インター下車し白馬村経由で帰ることにしました
金沢東インターから約２時間で小谷村につきます（普通はもう少しかかりますが）
渋長が「たばこ買うー」と道の駅で停車



道祖神の写真を撮って出発しようと思ったら
誰かがこちらに手を振っています
あー黒ちゃんだー（ツバサパパ）

お仕事中でした　

午後１時『小川村こくやのうどんを食べよう』


やはり混んでいましたが１時でしたのでテーブルはあいていました
またまた
マッちゃんパパがお碗を返しに来たのです
きょうは日曜日かー
偶然ですね
あっ写メ撮るの忘れたー

渋長はくるみだれ　息子は天ぷら　カトは山菜
満腹になりました

プチ旅行気分でした

金沢フォーラス

１１日〔日〕　夕方　やはり

金沢駅周辺

加賀麩のお店


向かい側に近江町市場入り口があります


金沢駅東口　鼓門　もてなしドーム


やかんのオブジェ　まちなか彫刻作品


駅の中にある　加賀人形郵太郎
カトが子供の頃からあります
金沢駅で待ち合わせをする時は『郵太郎の前で』


左手に見えますのはホテル日航　右手に見えますのは全日空ホテル


渋長と息子
フォーラスでウインドーショッピングを・・・
ここで待ち合わせ　別行動


ラッシュ　若者しかいない

英国生まれのフレッシュハンドメイドコスメ・ソープ・入浴剤などがいっぱい

フードコーナー行こっ



こちらでは色んなお茶の試飲が
ストロベリーティが甘くて美味しいっ茶


渋長はお茶好き


金澤ドーナツ





美味しそー



試食はありません

続いてレストランコーナーへ

金沢といえばハントンライス
ケチャップで味付けしたバターライスの上に半熟の薄焼き卵と白身魚のフライを乗せタルタルソースをかけます
高校の部活がお休みの時などには必ずハントンライスを食べに行きました
ここ何年も食べてないです


カレーに金箔って微妙


法事で沢山食べてきましたのでおなかいっぱいです
今度食べてみます

さて金沢駅１００番街へ行ってみよう

じい様（父）の１３回忌

１１日〔日〕
金沢
９時４５分姉様（アネサマ）の到着
　
　
姉様＆ばあ様（母）
姉のことをアネサマと呼んでいます


お茶の用意をする姪３人とばあ様




じい様の兄弟とばあ様の兄弟


叔母と姪の子供（小学校入学ほやほや　金沢市の小学校全て制服が同じです）


大友楼のお弁当が届きました


おまいりが無事すみました




○○組？はたまたレスラー？気は優しくて力持ちマサキちゃん
↓　　　　　　　　



息子＆渋長　娘は仕事お休みできなくて来れませんでした


雲丹サイコー


２段お弁当




席は自由です



皆さんからいただいたお供えで・・・
まずはくじを引く順番を番号の書いた割り箸で引きます


くじ引きを用意しました（姉様もＡＢ型ですのでこういうことは得意です）


ばあ様が引いた１の番号札がついたお菓子
福井の銘菓です
カトは３番　クッキーゲット（総長のお土産に）
１番のお菓子ももらってきました

他メロンやデコポンや和菓子等
皆さん楽しんでいただけたようです





にぎやかに１３回忌を無事終えることが出来ました
ばあ様も姉様もホッと安心
皆さんありがとうございました

次回いとこ会やりまショー
音頭とってくださーい（カトは長野に住んでいますので）


さて・・
渋長＆息子と３人での金沢駅散歩の話はまた明日