蔦屋本店

春分の日に松代へ行ったので松代せんべいを買いに蔦屋さんに行きました
　
松代せんべいは古く、松代藩の頃より城下にて製造させ一種独特の旨味を引き出したせんべいです。
昔、おやつが少なかった頃の松代煎餅の味を忘れずに大変懐かしがられ、多くの方にお買い上げ頂いております。
是非、玉砂糖でじっくり焼き上げた手焼きの味をご賞味くださいませ
2002年度食料庁長官賞受賞

■■ ■松代せんべいの由来■■
昔はふんだんに材料が揃う訳ではありませんでした。そこで考え出されたのが、このせんべいです。それは、色々なせんべいを乾燥し石臼で引いた種に、体に良い玉砂糖を加えて焼き上げ干し菓子にしたのです。
昔風味を損うことなく、のり、ごま、しその味をマッチさせ現在に至っております。
伝統あるこの煎餅を継承し守る製造者様も数件になりました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（蔦屋ＨＰより）


カトは県外の方やちょっとしたお土産にこの松代せんべいをよく買いに行きます
実家に持っていったときにも親戚のおじちゃんやおばちゃん達にも『これおいしいね』と人気があります

カトが行った時に長野県のローカル番組が取材に来ていました



アナウンスのお姉さん


リハーサル中


飾っておきたい


春ですねー


さくらあんぱん


和菓子はもちろん　ケーキ　パン　おやき　駄菓子など店内にはたくさんのお菓子と
いつでもお客さんがいっぱいいます
いろんなものがあるのであれもこれも食べたくなります
ゴマパンサンドや珈琲パン好きです
大名おやきも美味しいです

皆さんも松代へ行った時にのぞいてみてください