ばらえ亭

暮らしの中に笑いがあればいつもハッピー!

かんたんおつまみ

2013-12-31 | おつまみ

昨日豚肉を焼いておきました
紹興酒 生姜 醤油 砂糖 はちみつ


今夜いただきます
ブラックペッパーかけて~


ほし柿が沢山ありますのでおつまみにしました
クリームチーズにのせて
ワインとあいます

安曇野へ~

2013-12-30 | 足袋
29日
お父 総長(渋長のおかあさんのことを総長と呼んでます(^O^)) カト

ほぼ毎月一度安曇野へ水を汲みに行きます
先月はカト一人で行ってきました

名水100選

他の方が来るまで二か所で汲みます






後ろの席にもある~

総長の家とカト家と2軒分

カト家の階段下庫



飲み放題 です
炊飯 料理 お茶 珈琲 すべてこの水を使ってます


製氷器も水あかがたまりません(^O^)

入れ物は焼酎のペットボトル
今年も沢山のんだね~



さて美味しい水で珈琲をのみましょ
皆さんもぜひ安曇野の水をのんでみてくださ~い

ガトー・ド・ノエル・ショコラ

2013-12-25 | パン教室
19日 パン教室







グラニュー糖は少しづつ入れます


型に小麦粉とバターをまぜたものを塗っておきます




クーペルチョコをとかし生クリームとグランマルニエを加えます





4個作ります
ポット1本に2個







型に入れます




ナッツをキャラメルゼします

116度になったら火を止めます





白くなったら出来上がり(^O^)


焼きあがった台にシロップをぬります


トッピングするオレンジピール レモンピール あんずなどを切っておきます




上からかけるグラサージュの用意


絞り袋にいれたグラサージュを絞ります




さめたら飾りをつけて金粉をかけて箱に入れます








由美さんが欠席でしたので3人

写真失敗だわ^_^;


1ホールは試食用

ビター&ミルクチョコが美味しい

日持ちのするケーキです
いろんなものがたっぷり入ってますので少しづつ食べます

カトは飾りを袋に入れてケーキにラップをして箱にいれて実家に送りました
母 姉・だんな様 姪っ子 子供達
みんなで一口づつ

姪のfacebookより

作り方はここではざっくりですが
細かい作業が沢山あります
ケーキ作りはむづかしいですね~
でも美味しくできてよかった~

カトウの切り餅(^O^)

2013-12-24 | カト家
昨日おばあちゃんの家でお餅をつきました

お父が中学生の頃からある元祖もちっこ
パナソニックでもナショナルでもなくて
松下電器(^O^)と書いてあります




もち米は水につけてありました


まず下に水をいれてセット
もち米をいれてスイッチを蒸すにします

ブーとブザーがなったら
手でつくに切り替えます
ここが元祖^_^;


だいぶできてきました
自分のカンでスイッチを止めます
ここが元祖^_^;




1枚目 お父がのしました


2枚目は娘がのしました
あついので手に水をつけてのします


きょう

切りました

カトウの切り餅できあがり~(^O^)




23日 中条道の駅

2013-12-24 | 道の駅
中条

道の駅駐車場向かいから いい眺めです(^O^)






「お姉さん食べて~」

中に入っているのはおもちではなく粉で作ったほうとうです

小豆がたくさんはいっていて美味しかったです


野沢菜漬けも美味しい(^O^)


しめ飾り沢山売っていました


白菜80円
お買い上げ~(^O^)
2個買いました




ホットしよう(^O^)

2013-12-23 | おやつ
今朝も冷えてる~
まずからだの中をあたためよう

牛乳と抹茶DE



あっ体重増えてる^_^;
最近寒くて炭酸水を飲む量が減ったから~
きょうからまた飲もうっと

炭酸水は効果あります(^◇^)
[効き目には個人差があります]^_^;

いずみ家キッチン で女子3人会

2013-12-18 | お店
17日 12時半集合







長野ボーイズ4期生 k田母 あっちゃん &カト
あっちゃんは午前中仕事を終えて・・・k田母はおやすみの日~


ベーグルは粉から手作りです
オーダーk田母


オーダー あっちゃん


オーダーカト サラダ ライス 味噌汁 おしんこ付き
家で食べるエビフライは小指位ですが・・・・大きくてぷりぷり
美味しい~


マスター宮入さんの趣味(^O^)



久し振りに三人でランチ行きました
2時半まで2時間
ガハハとうるさくしてすみませんでした^_^;


マスターは長野ボーイズ7期生りょうた君ママの弟さんです
ご馳走様でした

いずみ家キッチン
長野市金井田6-3



王様エビフライ&ひれかつ  写真は食べログより










La Boutique Francfranc 渋谷東急期間限定ショップで~(^O^)

2013-12-17 | お土産

中に磁石が入ってます
冷蔵庫に(^O^)




中に入る~

渋谷 東急東横店西館1階SHIBUYAスクランブルⅠポップアップステージCで
~2013年12月25日(水)まで限定販売中です


14日に娘へのお土産に買って来ました(半額になっていたことは内緒)
「かわいいからここに飾っておく」と

愛テムが増えました

来週もうイブですね


La Boutique Francfrancfacebook←見てね

2月27日午後5時半東京駅ホームから