よつ葉のバター

北海道の良質な生乳からうまれたよつ葉バター
先日北海道のお土産にいただきました
トーストにこのバターとシナモンシュガーをかけていただいています


朝起きると・・・

型にはまらないなんちゃってマフィン（マフィン型無いんです）

ホントは無縁（塩）バターを使うのですが・・・・
（もしかしてよつ葉バター使ったのか・・）
高級バターを使われてしまいました

こくのある味になっていましたが・・・

春ですねぇ

ふきのとう


天然のふきのとうをいただきました


あぶらみそを作ってみました


外側の黒い根元や葉先を取り除きます
熱湯にさっとくぐらせます水につけざるにあけます
油をひいてきざんだふきのとうをさっと炒め
味噌　砂糖　みりん　酒をいれたら出来上がり

このほろ苦さが
『春が来たッー』って感じです

このままでもよし　焼きおにぎりにつけてもよし
こんにゃくや豆腐につけてもよし

東京駅だよ おっカァトさん(^^ゞ

東京駅一番街
キャラクターストリート

　


ＮＨＫキャラクターショップ


ウルトラマンワールドＭ７８


リラックマストア



日テレ屋


ポンキッキ


ぼくどらえもん


ご当地キャラメル

からだにやさしい！

りんごのコンポート

りんご　グラニュー糖　レモン汁少々


仕上げにグラニュー糖をふりかけます

宅配[要冷蔵]で届けます
今月初め金沢にいる姉[アネサマと呼んでいます]が入院しました
頼りの綱なので元気でいてもらわないと・・・・
この前はりんごジュースを送りましたが
今回はりんごを煮ました
プリンとカステラを一緒に箱に詰めます
はやく元気になってね

りんご酢からだに良いっ酢

酢とアセロラジュースを入れてみました


りんごは刻んでサラダに・お肉と一緒に炒めたり・カレーに入れます
りんご酢は酢の物にしたり飲んだり・・・

りんご酢の効能と成分
りんご酢に使われているリンゴには植物繊維を多く含んだペクチンという糖が多く含まれています。このペクチンを含む糖が発酵して酸に変わっていくことで酢になるので、リンゴ酢には食物繊維がたっぷり含まれることになります。

リンゴ酢には食物繊維を多く含んだ糖が含まれていますので疲労回復とエネルギーの新陳代謝がスムーズに行われるリズムを作ることが出来ます。
リンゴに含まれる豊富なビタミンも同時に摂取することができ、毎日続けることで免疫力アップにも繋がります

出没注意！

旭山動物園においてある白熊塩ラーメン１８０円
長野駅横のミドリ最上階で売っていました
ファッションビルですが・・・
洋服は若者専用[およびでない]
かしむかしむ[昔]は地下に餃子専門店がありましたが・・・
今はワンフロア無印良品のお店になっていました

学生は授業中の時間ですので・・・・
シーンとしていました

サーター・アンダギー

フルフルズカナさん手作り
◆材料
小麦粉　ベーキングパウダー　黒砂糖　卵　サラダ油　
揚げ油　

◆作り方◆
１． ボールに砂糖と卵を割りいれ、一緒に泡だて器でよくかき混ぜる。
その中にサラダ油を入れさらにかき混ぜどろどろした卵液の中に小麦粉を入れて混ぜ合わせ約30分程ねかす。
２． 厚手の油鍋に油を150度～160度くらいの温度にする。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖類ホームページより
サクサクして香ばしくてとっても美味しかったです
揚げ方はカナさんに聞いてくださいね



ヤンバルクイナが飛んだ



ヤンバルクイナ
ヤンバルクイナ（山原水鶏）は沖縄本島に棲むクイナ科の鳥類です

ポリフェ脳ール

北海道産小豆


水につけすぎて少し色あせてしまいました


２０分位煮てシャトルシェフ（鍋が調理してくれます）で寝かせます
やわらかくなったらお砂糖（三温糖）・塩を入れ再びガスで弱火でことこと煮ます


出来立ても美味しいですが少し時間がたってトロッーとなった方が好きです
お餅は太るのでおせんべいを少し入れて食べます

愛すクリーム・餡バターをパンにはさんで食べるのも

ポリフェノールたっぷり


小豆の煮汁は二日酔いに効果があリます

ササッと出来ちゃうアップルケーキ

作り方
りんご 2個
薄力粉 100㌘
ベーキングパウダー 小さじ1
玉子 2個
砂糖 70㌘
サラダ油 70cc
プレーンヨーグルト 1カップの180cc
マーガリン 適量

マーガリンを型に塗る
林檎を7㎜くらいにきり放射状に並べる。
材料を全部入れて混ぜる。
型に流し、200℃のオーブンで35分焼く。


『ただ混ぜるだけなので、楽ちんです！』ササママ

とっても美味しかったですよ！
皆さんも焼いて見てください
味見はおまかせ下さいねッ

うるおいベーカリー

温泉水を使っています
まわりはサクッ　中はもっちりー


うるおい館露天風呂（天然温泉）
足湯は外にあります　無料ですよ

カトからで５分位の所にあります
パン屋さんはに入らなくても買えます
一昨日ので１２時から先着１０名に
『「番組を見た」といえば食パンをサービスします』と言っていました
たまたま長野駅周辺にいましたので１２時前にのぞいて見ました
多分列ついているのかも・・・と思っていましたが
まだ誰もいませんでした
「１２時からとお聞きしましたが・・（まだ１１時５０分）」
「あっいいですよー」
おなかがすいていたのでどれにしようか迷いましたが・・・
めんたいこポテトサンドとキャラメルコルネと・・・・
渋長の大好きなアンドーナツは夜中にかじると（牛乳と一緒に）からだに悪いので
やめておきました
お約束の食パン厚切り３枚入りいただきました
別の袋にお使い物にする分も買いましたらもれなくそちらにも食パンをサービスしてくれました
カトがお店を出る頃は１２時になっていましたので
次々とお客さんが入って来ました
ラッキー
やはり主婦は限定何名様とかサービスという言葉が大好きみたいですね

朝カレー！

昨夜作ったカレー
朝からしっかりいただきまーす（渋長は普通の朝ごはんです）
今日もカトの胃腸は絶好チョー


マー君の朝カレーはこれ（食べたことないですが・・・）

♪こたつで丸くなりたい ｂｙ鬼(^_^;)

節分


赤塚不二夫でん六豆鬼の顔ギャラリー
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　見てネット

今朝のカト前

今年は雪降る日が多いですね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年は西南西の方角

悠善

はまぐりと九州産とれたての筍




ふぐちり


牡蠣のグラタン


上にのっているのはこんにゃくです

この他　焼き魚・天ぷらなども美味しかったです


あたたかいお蕎麦


デザートは杏仁豆腐　すごくなめらか

２階にて
渋長友人トシ君の一周忌法要がありました
長男のタッ君（２４歳）がご挨拶
２４歳・・・しっかりしています

トシ君ののすぐそばに悠善があります
一つ一つお料理の説明をしてくれます

主婦にも人気
ランチタイムも混んでいるようです
　　　　　　　　
　　　　　　見てネット

如月

お正月どう過ごそう・・・なんて思っていたらもう２月
１ヶ月が＠いう間に過ぎてしまいました
２月といえば・・・節分・立春・バレンタインディ・今年はバンクーバー五輪

今夜から関東を中心にになるようですが・・・
は～るよこい