南信州和合むらからのお便り

長野県の最南端の山とともに人々が築き伝えてきた素晴らしい暮らしかたを四季折々綴ります。

青南蛮!予約受付中!!

2012-07-30 20:22:15 | グルメ

和合に伝わる

鮮烈な香り、辛味、旨味が自慢の

鈴ヶ沢南蛮を青いうちに収穫してお届けします。

 

 

 

刻んで薬味にサイコー

どんな料理にもぴったり!!

 

お醤油でミキサーにかけて、辛醤油を作っておけば長期保存も可能。

 

是非、暑い夏を乗り切ってください♪

お求めは

http://www.wagoumura.jp/  の産直コーナーでどうぞ。

 

 

 


鈴ヶ沢ナス収穫ツアー決定!

2012-07-21 06:30:29 | 旅行 観光
 
信州伝統野菜認定のあまーくてとろーり
おいしい鈴ヶ沢ナスを収穫できます!
 
 
 
さらに、この種をこれまで作り続けてきた
地元の方と一緒に郷土料理を作りながら
交流ができます!
 
 
映画のワンシーンに飛び込んだような
かつての冬期分校の木造校舎に集います♪
 
すずしーい御不動の滝の水しぶきも浴びて
暑い毎日の疲れを癒してくださいね♡
 
 
 
 
ツアーチラシがやっと出来ました!